05.03.2014

Россия без ГМО: преимущество на рынке и забота о биосфере планеты

Россия – на пороге запрета генномодифицированных организмов (ГМО) в продуктах. Эксперты поддерживают такой шаг и с тревогой говорят об угрозе для всей биосферы Земли.

Окончательное решение относительно ГМО российские власти примут после всестороннего обсуждения на экспертном и политическом уровне. Насчет трансгенов существуют разные мнения. Масла в огонь дискуссии добавляет отсутствие убедительных научных доказательств вреда ГМО для организма человека.

С другой стороны, существует рынок и конкуренция. США, выращивая продукцию с использованием ГМО, достигают урожайности 60-65 центнеров с гектара, урожайность на российских полях, как правило, составляет 25 центнеров с гектара. Но в любом случае покупатель обязан знать, что он покупает: на товаре с использованием ГМО необходимо крупными буквами это указывать, полагают российские законодатели.

Говорит доктор биологических наук Ирина Ермакова:

- Я вообще сторонник полного запрета. Поскольку ГМО представляют огромную опасность как для человека, так и для всего живого. На самом деле ГМО могут разрушить и биосферу планеты. Запускается механизм глобального бесплодия. Происходят достаточно серьезные изменения на генетическом уровне.

Немного теории. Генетически модифицированные организмы – это организмы, в которых генетический материал (ДНК) изменен невозможным в природе способом. ГМО могут содержать фрагменты ДНК любых других живых организмов. Цель – улучшение полезных характеристик исходного организма-донора (устойчивость к вредителям, морозостойкость, урожайность, калорийность и другие) для снижения себестоимости продуктов. Кроме того, часто такие растения дают более богатый и стабильный урожай, чем их природные аналоги. Ну и наконец, пищевые продукты, полученные из генно-измененных культур, могут иметь улучшенные вкусовые качества, лучше выглядеть и дольше храниться.

В теории все понятно. Но вот практическая сторона вопроса столь непривычна для нас, что вызывает оторопь и испуг у впечатлительных натур. К примеру, сейчас существуют картофель, который содержит гены земляной бактерии, убивающей колорадского жука; стойкая к засухам пшеница, в которую вживили ген скорпиона; помидоры с генами морской камбалы. Есть устойчивое мнение, что такое насилие над природой не пройдет даром.

Говорит координатор генетической программы "Гринпис" Наталья Олефиренко:

- Негативное влияние может быть проявлено практически во всех органах. Могут быть и аллергические реакции, и токсические реакции. Длительное использование ГМО может вызывать онкологические заболевания. Чужеродные вставки могут проникать практически сквозь все барьеры живого организма, в том числе плацентарные. Однако полномасштабных исследований никто не проводил. И с уверенностью говорить о вреде ГМО для человека никто не может. Но косвенные исследования показывают, что потенциальные риски очень велики.

Исследования проводились на крысах. Но их результаты можно распространить и на человека. Вполне возможно, что и в России рост и вспышки онкологических заболеваний связаны с тем, что в последние годы ослабел уровень контроля над такими продуктами питания. И они все чаще и чаще попадают на стол россиян.

Представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко заметил, что с ГМО давно пора определиться. Запрет вполне реален. Но, полагает Алексеенко, пищевые продукты в России все равно будут содержать некоторые генетически модифицированные компоненты. Иными словами, полностью избавиться от ГМО все-таки невозможно. Как говорится, прогресс не остановить.

Об этом же говорят и оптимистично настроенные эксперты. Они называют массу причин, по которым надо продолжать и расширять использование ГМО чуть ли не во всех сферах человеческой деятельности. К примеру, генно-модифицированные продукты дадут возможность людям с сахарным диабетом, остеопорозом, сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями, болезнями печени и кишечника расширить рацион питания. С помощью синтезированных генов уже получают интерферон – белок, вырабатываемый организмом в ответ на вирусную инфекцию. Понадобились бы тысячи литров крови человека, чтобы получить такое его количество, какое даёт всего один литр бактериальной культуры. Выигрыш от массового производства этого белка очень велик.

Микробиологическим синтезом получают инсулин, необходимый для лечения диабета. Методами генной инженерии удалось создать ряд вакцин, которые испытываются сейчас для проверки их эффективности против вызывающего СПИД вируса иммунодефицита человека (ВИЧ). С помощью рекомбинантной ДНК получают в достаточных количествах и человеческий гормон роста, единственное лекарство редкой детской болезни – гипофизарной карликовости.

Одним из самых важных направлений генной инженерии является обеспечение больных органами для пересадки. Трансгенная свинья станет выгодным донором печени, почек, сердца, сосудов и кожи для человека. По размерам органов и физиологии она наиболее близка людям. Раньше операции по трансплантации органов свиньи человеку не удавались – организм отторгал чужеродные сахара, вырабатываемые энзимами. Однако американским ученым удалось вывести свиней, из генетического аппарата которых удален "лишний" ген. В результате проблема с пересадкой органов принципиально решена.

Ну и кроме того, с помощью ГМО, как уверяют энтузиасты, можно решить проблему голода. По прогнозам ученых, население Земли к 2050 году может достигнуть 9-11 млрд человек. Естественно, возникает необходимость удвоения, а то и утроения мирового производства сельскохозяйственной продукции. Для этой цели отлично подходят генетически модифицированные сорта растений.

Впрочем, по поводу ГМО в контексте проблемы голода есть разные мнения. Говорит Наталья Олефиренко:

- ГМО не являются панацеей от голода. Более того, внедряясь в различные сектора национальной экономики, ГМО обрекают страну на продовольственную зависимость. Кроме того, загрязняется окружающая среда.

Это замкнутый круг. Человечество все дальше будет отходить от тех естественных путей развития сельского хозяйства, которые, с нашей точки зрения, являются единственным гарантом стабильного производства продуктов питания для человека.

Сейчас в мире существует несколько десятков линий генномодифицированных культур: сои, картофеля, кукурузы, сахарной свеклы, риса, томатов, рапса, пшеницы, дыни, цикория, папайи, кабачков, хлопка, льна и люцерны. В Штатах ГМ-соя уже вытеснила свой натуральный аналог. Аналогичная ситуация там с кукурузой, рапсом и хлопком. Посевы трансгенных растений постоянно увеличиваются. Этот бизнес процветает в десятках стран, среди которых Аргентина, Австралия, Канада, Китай, Германия, Колумбия, Индия, Индонезия, Мексика, ЮАР, Испания.

Энтузиасты полагают, что генная инженерия открывает перед цивилизацией огромные возможности. Но и без риска не обойтись, как не обойтись без него на других рубежах освоения мира. В конце концов, человек – единственное животное, не приспосабливающееся под окружающую среду, но дерзновенно приспосабливающее ее под свои нужды. Весь вопрос в том, существует ли граница, которую человеку нельзя переступать, и не совершаем ли мы фатальную ошибку, столь глубоко вторгаясь в природу вещей.

Это вопрос философский, на него определенного ответа нет. Но и с рациональной точки зрения эксперты советуют России вовсе отказаться от "гонки преследования" и возглавить движение по возвращению к натуральному сельскому хозяйству. Создавая условия для производства безопасной продукции, развивая экологическое и органическое земледелие, Россия может получить значительную долю рынка традиционных продуктов. Территория страны пока еще свободна от трансгенных растений. Это большое конкурентное преимущество России. Разумнее всего сохранить это преимущество и в будущем.

Сергей Дузь

Источники:

1. rus.ruvr.ru