06.07.2013

Россия: В Волгоградской области в 4,5 раза увеличили площади горчицы

В текущем году аграрии Волгоградской области существенно увеличили площадь сева горчицы. Она стала второй по распространению после традиционной масличной культуры – подсолнечника.

В 2012 году горчицей было охвачено порядка 9 тыс. га. На сегодня ее площади возросли в 4,5 раза и достигли 41 тыс. га.

Эта культура рентабельна для сельхозтоваропроизводителей, довольно неприхотлива при возделывании. Недаром история ее производства в области насчитывает 200 лет.

Сейчас из горчицы, известной как сарептская, волгоградские предприятия пищевой промышленности производят вкусное и полезное масло. Минсельхозом региона на недавно состоявшейся встрече с французской делегацией из города-побратима Дижона, где также исстари занимаются выпуском горчицы, предприняты шаги к сотрудничеству по обмену технологиями «горчичного» производства.

Источники:

1. kazakh-zerno.kz