01.11.2011

Гречка вновь оказалась в центре внимания

В республике все чаще стали говорить о том, что с прилавков магазинов исчезла башкирская гречка. Сейчас по поручению премьер-министра республики министерство сельского хозяйства и госкомитет по торговле и защите прав потребителей проводят проверку местных магазинов.

И все это происходит в благоприятный для аграриев год. По данным министерства сельского хозяйства республики, валовой сбор гречихи составит 42 тысячи тонн. Производство непосредственно гречневой крупы - 23 тысячи тонн. А для нашего региона достаточно и 20 тысяч тонн. Поэтому башкирские аграрии имеют возможность обеспечить крупой и соседние регионы.

Привозная гречка буквально вытеснила с прилавков местную крупу, говорят покупатели. И действительно, если приглядеться, местного производителя сегодня поддерживают далеко не все.

Этот магазин относится к федеральной торговой сети. Местные товаропроизводители здесь представлены, в основном, только молочной продукцией и овощами. Товары длительного хранения поставляют из распределительных центров, расположенных в Москве и Казани. А значит, и с местной гречкой здесь никогда не работали.

Более лояльными к местному производителю оказались республиканские рынки и торговые сети. К примеру, в этом магазине о проблемах с башкирской крупой, по заверению администрации, даже не задумывались.

Распространившуюся в республике информацию об исчезновении местной гречки в минсельхозе называют недостоверной. Уборка гречихи еще не завершилась, однако уже ясно, что урожай 2011 года должен закрыть полуторагодовую потребность республики в этой крупе. Излишки же готовятся реализовать в Оренбургской, Челябинской области и Татарстане.

В этом году сельхозпроизводители республики заготовили 42 тысячи тонн гречихи. Это ровно в семь раз больше, чем в прошлом засушливом году. Такие заявления делают в министерстве сельского хозяйства. Переработчики и поставщики признают, что какое-то время действительно крупы не было в магазинах, но это явление сезонное.

Ежедневно в этой оптово-производственной компании фасуют по 1 тонне гречневой крупы. Республика - основной потребитель готовой продукции и, в зависимости от сезона, основной поставщик сырья. Сейчас здесь готовятся к работе с местными производителями, добавляя, что в этом году гречка серьезно подешевела.

В госкомитете по торговле и защите прав потребителей говорят, что урожай нынешнего года пока только поступает на переработку, с этим и связано временное отсутствие местной крупы на рынке. По официальным данным, отпускная цена на гречиху сегодня держится на уровне 35-37 рублей. А значит, прошлогоднего ажиотажа вокруг гречки в этом году быть не должно.

Гульназ Нураева

Источники:

1. Вести.Ru