06.04.2011

Коноплю стоит есть

Однолетнее лубоволокнистое растение - Каннабис - должно занять прочное место не только среди лекарственных, но и среди съедобных агрокультурных растений.

Австралийский профессор Эндрю Кателарис в ходе исследования полезных и питательных свойств конопли пришел к выводу, что конопляные семена могут стать такими же продуктами питания, как фасоль или соя.

Согласно заключению профессора и его группы, по питательным характеристикам конопля, помимо массы других полезных веществ, содержит большое количество жирных кислот омега-3.

В древних книгах конопля упоминается как прядильное, лекарственное и пищевое растение. В связи с содержанием в ней психоактивных веществ Конвенцией ООН выращивание конопли взято под строгий контроль. Однако австралийский профессор утверждает, что все зависит от способов производства продукции из конопли.

По мнению Кателариса при промышленном разведении каннабиса, вполне возможно не допускать активизации тех производных этого растения, которые обладают психоактивными свойствами.

Источники:

1. MIGnews.com