16.09.2010

В Ростовской области выводят новый сорт риса

В Пролетарском районе Ростовской области, где выращивают самый северный рис, выводят новый элитный сорт. Урожай 2010 года начали убирать на десять дней раньше обычных сроков - сказался длительный период летней жары. Казалось бы, по климатическим характеристикам Пролетарский район приблизился к исконно рисоводческим странам - субтропическому Востоку и Азии. Однако, сорта здесь возделывают местные, северные, к аномальным температурам не привыкшие. Поэтому урожайность в этот раз подкачала. В среднем с одного гектара сейчас собирают на два центнера меньше, чем обычно.

На растущие рисовые метелки в августе время от времени обрушивалась 45-градусная жара. Эти солнечные удары отмечены пустыми ячейками в соцветиях - семена не смогли завязаться. Отсюда - потеря урожайности. Рис должен дозревать уже в прохладе, иначе зерно при обработке трескается и получается большой выход сечки. Но последствия летнего пекла рисоводы катастрофическими не называют. Намолачивают по 59 центнеров с гектара - меньше чем в 2009 году, но не намного. Задача - убрать урожай с минимальными потерями. По влажной еще земле рисовых чеков, с которых не так давно спустили воду, передвигаются комбайны на гусеничном ходу. Особенности уборки риса. Это совсем не то, что молотить легкие и нежные пшеничные колосья.

"Сыро. Сейчас, видите, уже дожди заходят. Масса на сырой почве лежит - хороший валок, не просыхает. И отбивать от метелки рис сложнее, чем от колоска пшеницу", - пояснил механизатор Владимир Пересыпкин.

Хозяйство "Пролетарское" лишь во вторую очередь - производитель товарного риса, а в первую - селекционный центр. На делянках рождаются новые сорта. Селекционеры скрещивают растения, стараясь соединить в одном гибриде все самые полезные свойства - урожайность, устойчивость к полеганию, стекловидность зерна. Прошедшие конкурсные испытания "сорт А", начинают возделывать в промышленных масштабах, получая до полутора тысяч тонн элитных семян в год. Правда, со сбытом потом возникают сложности.

"В последнее время четкого заказа на семена нет. А база создана. Мы продаем когда как - когда 500 тонн, когда 600, когда 300. То есть, продаем от возможностей рисосеящих хозяйств Ростовской области", - рассказал директор ФГУП "Пролетарское" Россельхозакадемии Владимир Баранов.

Остальную элиту приходится продавать по цене товарного риса, часто ниже себестоимости выращенных семян. Но в "Пролетарском" уверены, что у здешнего риса большое будущее. Сейчас возделыванием этой культуры активно занялись в Астрахани, Дагестане, и даже Чечне. Вот где оценят труд пролетарских селекционеров. Они, кстати, сейчас работают над созданием нового сорта под названием "Кубояр" - помесь знаменитых Кубани и Боярина. На создание нового сорта уходит от восьми до десяти лет - ученые сейчас на полпути. Когда "Кубояр" появится в виде элитных семян, говорят в "Пролетарском", он будет способен произвести настоящую революцию в северном рисоводстве.

Источники:

1. DONTR.RU