НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Анекдоты    Ссылки    Карта сайта    О сайте


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Выбор сортов, подвоев и промежуточных вставок

Рекомендации, относящиеся к сортам, подвоям и штамбообразователям, постоянно изменяются по мере внедрения лучших клонов или сортов, разработки новых приемов агротехники или изменения рыночной конъюнктуры. Следовательно, нет необходимости подробно освещать эти рекомендации.

Некоторым читателям совершенно неизвестны термины "сорта", "подвои" и "промежуточная вставка". Следующие схемы могут помочь в понимании значения каждой части в строении дерева яблони.

Сорта яблони выращивают не из семян. В промышленном масштабе их размножают посредством прививки или окулировки выбранного сорта на соответствующем подвое.

Рис. 1. Дерево, состоящее из двух частей, у которого привитый сорт образует штамб и основные скелетные сучья, - тип дерева, используемый большинством садоводов Британской Колумбии: 1 - привой; 2 - подвой
Рис. 1. Дерево, состоящее из двух частей, у которого привитый сорт образует штамб и основные скелетные сучья, - тип дерева, используемый большинством садоводов Британской Колумбии: 1 - привой; 2 - подвой

Большая часть деревьев яблони в Британской Колумбии состоит из двух различных частей - привоя и подвоя (рис. 1). В некоторых случаях, особенно у более нежных сортов яблони, желательно иметь деревья с зимостойким штамбом или скелетными ветвями. Для этой цели используют черенки зимостойкого сорта, и если они отличаются от основного подвоя, то их применяют в качестве промежуточных. Следовательно, деревья с промежуточной вставкой содержат три различные части: собственно подвой, промежуточную вставку и сорт привоя (рис. 2 и 3).

Рис. 2. Дерево, состоящее из трех частей, с зимостойкой промежуточной вставкой для повышения зимостойкости штамба: 1 - привой; 2 - зимостойкая промежуточная вставка; 3 - подвой
Рис. 2. Дерево, состоящее из трех частей, с зимостойкой промежуточной вставкой для повышения зимостойкости штамба: 1 - привой; 2 - зимостойкая промежуточная вставка; 3 - подвой

Рис. 3. Дерево, состоящее из трех частей, с зимостойкой промежуточной вставкой для повышения зимостойкости скелета: 1 - привой; 2 - зимостойкая промежуточная вставка; 3 - подвой
Рис. 3. Дерево, состоящее из трех частей, с зимостойкой промежуточной вставкой для повышения зимостойкости скелета: 1 - привой; 2 - зимостойкая промежуточная вставка; 3 - подвой

Сорта. Выбор сорта или клона яблони имеет очень большое значение. Для руководства в этом отношении следует воспользоваться списком сортов, рекомендуемых для каждого района. Некоторые сорта имеют много клонов. Например, в 1969 г. Тэки и Боллард [26] описали приблизительно 100 клонов сорта Ред Делишес. Клоны различаются между собой по плодам или деревьям или по обоим признакам. Клоны типа спур вследствие компактного роста являются идеальными для плотных насаждений. Большая компактность роста клонов типа спур обусловлена более близким расположением плодовых образований и листовых почек, чем у деревьев обычного типа. У деревьев типа спур плодовые почки на однолетней древесине образуются раньше развития боковых побегов (рис. 4 - 6).

Рис. 4. Типичная ветвь дерева типа спур. Отметьте крупные плодовые почки и плодушки, а также отсутствие боковых побегов
Рис. 4. Типичная ветвь дерева типа спур. Отметьте крупные плодовые почки и плодушки, а также отсутствие боковых побегов

В настоящее время в Британской Колумбии в промышленной культуре выращивают сорта Ред Тайдемена, Макинтош, Ред Делишес, Голден Делишес, Спартан, Ньютон и Уайнсеп.

Рис. 5. Типичная ветвь с обычного дерева. На этой ветви имеются боковые побеги, но мало плодовых почек по сравнению с ветвью дерева типа спур, изображенной на рисунке 4
Рис. 5. Типичная ветвь с обычного дерева. На этой ветви имеются боковые побеги, но мало плодовых почек по сравнению с ветвью дерева типа спур, изображенной на рисунке 4

Садоводы, которые в большом объеме продают яблоки на придорожных остановках или у ферм, могут найти выгоду в выращивании ряда других сортов для местной продажи. В некоторых районах крайне желательно иметь ранние сорта, созревающие в течение туристического сезона. Для этой цели пригодны сорта Клоуз, Куинте, Пуритан, Ред Тайдемена и Самерред.

Ред Тайдемена (Эрли Вустер Т айдемена) - крупное краснокожее яблоко, которое достигает уборочной зрелости примерно на три с половиной недели раньше сорта Макинтош. Он часто дает невысокие урожаи, но не настолько низкие, как большинство других ранних сортов с периодичным плодоношением. Для уборки плодов в оптимальной зрелости часто требуется проводить два или более сбора. Этот сорт рекомендуется для продажи в ранние сроки, так как его трудно продать после появления плодов сорта Макинтош. Поэтому посадки сорта Ред Тайдемена рекомендуют ограничивать районами раннего потребления яблок в долинах Южного Оканагана и Симилькамин, за исключением выращивания их для местной продажи. Деревья этого сорта имеют характерную ивоподобную поникл ость или раскидистость кроны, что требует специального ухода в течение первых трех или четырех лет после посадки.

Рис. 6. Сравнение вегетативного роста обычного клона и клона типа спур сорта Макинтош. Отметьте компактный без ветвления рост клена типа спур (справа) и более мощный расширяющийся рост дерева обычного типа (слева)
Рис. 6. Сравнение вегетативного роста обычного клона и клона типа спур сорта Макинтош. Отметьте компактный без ветвления рост клена типа спур (справа) и более мощный расширяющийся рост дерева обычного типа (слева)

Макинтош. Этот сорт начали сажать в самом начале выращивания яблони в провинции. Зимостойкость дерева и популярность плодов способствовали тому, что сорт стал ведущим в Британской Колумбии на многие годы. Красные клоны этого хорошо известного сорта рекомендуются для посадки во всех районах культуры яблони в провинции. Приемлемые для промышленной культуры клоны типа спур сорта Макинтош впервые были обнаружены в Британской Колумбии в 1967 г. Несмотря на ограниченность числа опытов с клонами типа спур, имеется несколько многообещающих клонов. Окончательный размер дерева типа спур пока неизвестен, но ожидается, что он будет меньше, чем обычное дерево сорта Макинтош, выращенное на таких же подвоях. Для предотвращения преждевременного опадения плодов сорта Макинтош, который имеет такую тенденцию, необходимо проведение специального опрыскивания. Уборка урожая обычно длится от начала сентября (в районах раннего созревания) до конца сентября.

Ред Делишес. В течение последних 20 лет этот сорт высаживали более интенсивно, чем любой другой сорт. Деревья этого сорта относительно малозимостойкие, и поэтому его не рекомендуется выращивать в более холодных районах культуры яблони.

Многие клоны сорта Ред Делишес, включая клоны типа спур, размножают в питомниках. При выращивании на том же подвое деревья типа спур несколько мельче и более компактны, чем обычные деревья сорта Ред Делишес. Следует более тщательно отбирать клоны, которые лучше приспособлены к условиям выращивания. Из-за различий плодов по форме и окраске никогда не следует смешивать при посадке два и больше клонов сорта Ред Делишес.

В районах раннего созревания плодов уборку обычно начинают в конце сентября, а в районах позднего созревания - в начале октября.

Голден Делишес. Этот сорт имеет желтоокрашенные плоды, он рекомендуется для посадки только в районах с относительно длинным и теплым периодом вегетации, например на юге долины Оканаган, в долине Симилькамин и в благоприятных местах на севере долины Оканаган.

В настоящее время появилось несколько клонов сорта Голден Делишес, включая типа спур. В 1969 г. Комитет по сортам плодовых культур счел необходимым аннулировать свою рекомендацию по выращиванию клонов типа спур сорта Голден Делишес. Это было обусловлено тремя причинами: постепенным накоплением доказательств в Британской Колумбии и других местах, что компактный характер роста типа спур не имеет надежной устойчивости; 1969. г. показал, что в условиях Британской Колумбии обычные насаждения Голден Делишес и типа спур были сильно поражены вирусом поникания ветвей; деревья Голден Делишес типа спур показали тенденцию к созреванию плодов на неделю позже, чем у обычных деревьев Голден Делишес во внутренних районах Британской Колумбии. До тех пор пока эти проблемы не будут преодолены, не рекомендуется сажать деревья этого сорта типа спур.

Срок созревания яблок Голден Делишес в значительной степени зависит от мощности дерева. Следовательно, срок уборки яблок этого сорта может сильно колебаться у разных деревьев в одном и том же районе в зависимости от типа почвы и агротехники. При росте в оптимальных условиях яблоки сорта Голден Делишес обычно достигают уборочной спелости в районах раннего созревания в конце сентября или начале октября.

Этот сорт привлекает садоводов по ряду причин: при выращивании в промышленном масштабе он является одним из высокопродуктивных сортов; вследствие своей относительной компактности он хорошо подходит для создания плотных насаждений; деревья рано вступают в пору плодоношения; он является хорошим опылителем для других сортов яблони.

Сорт Голден Делишес имеет следующие недостатки; во многих районах этот сорт нельзя выращивать с достаточным успехом, так как он требует относительно длинного и теплого периода вегетации; лучше всего он ведет себя на относительно легкой почве, следует избегать низинных тяжелых почв; для получения высококачественных плодов необходимо тщательно следить за уровнем обеспечения азотом; плоды Голден Делишес менее лежки, чем плоды Ред Делишес; уборку следует проводить очень осторожно, так как на плодах легко образуются пятна от ушибов; плоды сорта более восприимчивы к розеточности, чем другие сорта, находящиеся в промышленной культуре в Британской Колумбии. Эта болезнь может быть вызвана холодной влажной погодой, морозом, мучнистой росой или химикатами в результате опрыскиваний; плоды Голден Делишес довольно восприимчивы к горькой ямчатости, особенно у молодых деревьев или при низких урожаях; вследствие склонности этого сорта к периодичности плодоношения необходимо при высоких урожаях проводить раннее сильное прореживание.

Спартан. Сорт с красноокрашенными плодами был выведен на Саммерландской опытной станции Министерства сельского хозяйства Канады в результате скрещивания сортов Ньютон и Макинтош. Это высокопродуктивный сорт с плодами высшего класса. Против преждевременного опадения плодов рекомендуется проводить опрыскивание плодоносящих деревьев. Довольно большие посадки деревьев этого сорта в последние 15 лет привели к тому, что в результате он стал занимать четвертое место по объему производства после сорта Уайнсеп.

В нескольких случаях наблюдались потери плодов этого сорта из-за порчи во время хранения, известной как растрескивание Спартана. В результате сильного поражения этим заболеванием в 1969 и 1970 гг. сорт Спартан был исключен из списка рекомендуемых сортов для посадки с весны 1971 г. Садоводам рекомендовали перепрививать свои молодые деревья Спартана другим сортом. Поскольку растрескивание наблюдается в наибольшей степени у крупных плодов, садоводы должны пытаться выращивать яблоки диаметром 7 - 7,5 см. В некоторых насаждениях этого сорта было доказано, что опрыскивание кальцием снизило появление растрескивания плодов. Исследования по этому вопросу продолжаются.

Плоды этого сорта обычно достигают уборочной спелости примерно в то же самое время, что и у сорта Ред Делишес.

Ньютон. Старый сорт с зелеными или желтыми плодами выращивается главным образом в благоприятных местах долин Оканагана и Симилькамин, сорт поздний с высококачественными плодами. Уборку обычно проводят в октябре.

Сорт имеет ряд отрицательных свойств, которые мешают ему стать более популярным: деревья восприимчивы к раку коры и мучнистой росе; гниль плодов "бычий глаз" может стать проблемой; сорт склонен к периодичности плодоношения, т. е. очень высокие урожаи чередуются с очень низкими; деревья сорта Ньютон часто вступают в период плодоношения позже других сортов; по сравнению с другими промышленными сортами деревья сорта Ньютон менее зимостойкие.

Уайнсеп. Высокоурожайный сорт с красными плодами выращивается в течение многих лет. Из-за снижения спроса дальнейшие посадки его не рекомендуются. Большое количество плодов этого сорта производится в районах Южного Оканагана и Симилька мин а. Уайнсеп - один из наиболее поздно созревающих сортов Британской Колумбии. Его плоды убирают обычно в конце октября.

Подвои. До 1960 г. большинство деревьев яблони в садах Британской Колумбии было привито на подвоях сеянцев, выращенных из семян яблони, полученных с перерабатывающих заводов. В настоящее время большинство деревьев яблони выращивают на вегетативно размножаемых подвоях с регулируемой силой роста. Значение таких подвоев возросло по мере увеличения интереса к более плотным насаждениям.

Хотя в провинции были проведены широкие испытания подвоев яблони, но до сих пор не найдено идеального подвоя. Ниже приведены некоторые желаемые свойства подвоя:

1) придание привою меньшей силы роста без снижения продуктивности или долговечности дерева;

2) содействие раннему вступлению в плодоношение и высокой продуктивности привитых сортов;

3) быть прочной опорой для дерева;

4) зимостойкость;

5) устойчивость к гнили корневой шейки;

6) легкость размножения.

Ни один из подвоев с регулируемой силой роста в настоящее время не отвечает перечисленным признакам. Некоторые из них имеют такие ломкие или плохо укрепленные корни, что не могут удерживать дерево без определенной помощи. Другие оказались довольно восприимчивыми к гнили корневой шейки.

Наиболее широко используемые подвои представляют собой вегетативно размноженные подвои Моллинг (М) и Моллинг-Мертон (ММ).

На рисунке 7 изображен относительный размер взрослых деревьев яблони на подвоях разной силы роста, наиболее широко используемых в Британской Колумбии. Такие данные получены в почти 10-летнем опыте с некоторыми подвоями.

Признаки некоторых из подвоев яблони приведены ниже.

Рис. 7. Относительный размер дерева на различных подвоях яблони. Эта схема призвана служить только как ориентир для того, чтобы показать относительный размер взрослых деревьев яблони на подвоях разной силы роста, наиболее широко используемых в Британской Колумбии. Размер может сильно изменяться в зависимости от условий выращивания, особенно типа почвы. В то время, как подвой и сорт привоя будут оказывать большое влияние на потенциальную мощность дерева, предельный размер дерева можно регулировать также некоторыми приемами агротехники, включая формирование и питание
Рис. 7. Относительный размер дерева на различных подвоях яблони. Эта схема призвана служить только как ориентир для того, чтобы показать относительный размер взрослых деревьев яблони на подвоях разной силы роста, наиболее широко используемых в Британской Колумбии. Размер может сильно изменяться в зависимости от условий выращивания, особенно типа почвы. В то время, как подвой и сорт привоя будут оказывать большое влияние на потенциальную мощность дерева, предельный размер дерева можно регулировать также некоторыми приемами агротехники, включая формирование и питание

MIX представляет собой наиболее слаборослый подвой, используемый в Британской Колумбии. Деревья на этом подвое требуют опоры в течение своей короткой жизни, поскольку корни плохо закреплены в почве. По- видимому, подвой MIX значительно менее восприимчив к гнили корневой шейки в садах Оканагана и Симилькамина, чем другие подвои. Вследствие карликовости этого подвоя деревья на MIX не следует высаживать на легких, неглубоких почвах. Этот подвой не следует использовать в местах, подверженных поздним весенним заморозкам, так как значительная часть урожая на карликовых деревьях образуется на очень ограниченной площади, уязвимой к повреждению морозами, близко к поверхности почвы.

М26 - этот карликовый подвой обеспечивает лучшее закрепление в почве, чем MIX. IM26 обычно считается промежуточным по силе роста между MIX и MVII. Однако опыты в некоторых садах Британской Колумбии показали, что М26 является очень близким по силе роста к подвою MVII. Деревья на этом подвое могут требовать опоры, особенно в течение первых лет после посадки, хотя, по данным большинства садоводов, подпорки ставить не обязательно. Как и подвой MIX, он не должен использоваться на очень легких, мелких почвах или в местах, подверженных поздним весенним заморозкам. Небольшое число опытов с подвоем М26 показало, что он может быть не таким восприимчивым к гнили корневой шейки, как большинство клоновых подвоев. Карликовость и раннее начало плодоношения могут сделать этот подвой перспективным для создания более плотных насаждений.

MVII - этот полукарликовый подвой оказался очень чувствительным к типу почвы. Он хорошо растет на хорошей почве, но плохо - на легкой. Деревья на подвое MVII могут требовать опоры, особенно в первые годы. По тем же самым причинам, что в случае подвоев MIX и М26, его не рекомендуют высаживать в местах, подверженных поздним весенним заморозкам. В некоторых садах подвой MVII оказался очень восприимчивым к гнили корневой шейки. Несмотря на это, MVII оказался очень подходящим подвоем, обеспечивая раннее и обильное плодоношение.

ММ106 - этот подвой раньше никогда не рекомендовался в Британской Колумбии, так как первые посадки ММ 106 страдали от больших потерь в результате гнили корневой шейки. Вследствие этого явного недостатка было высажено относительно малое количество деревьев на этом подвое. Корни ММ106 почти равны по силе корням MIV. В других странах ММ 106 показал ряд положительных качеств, например хорошее укоренение и хорошую приспособленность к легким почвам. Деревья на подвоях ММ 106 рано вступают в плодоношение и обычно приносят высокие урожаи.

MIV, как правило, более сильнорослый, чем MVII, но, подобно MVII, способствует очень раннему и обильному плодоношению. В течение первых лет деревья на этом подвое могут требовать опоры. По сравнению с большинством других подвоев в небольших садах Оканагана и Симилькамина MIV оказался менее восприимчивым к гнили корневой шейки.

МII обеспечивает получение полуштамбового дерева. В то время как деревья на подвое МП иногда могут требовать опоры, некоторые деревья на нем удерживаются.

В конце 1950-х и начале 1960-х годов МП был одним из наиболее широко высаживаемых клоновых подвоев. Он считается средневосприимчивым к гнили корневой шейки.

Алнарп 2 - шведский подвой, известный как А2. Алнарп 2 в Британской Колумбии был высажен в очень ограниченном количестве. Установлено, что он является зимостойким, хорошо укореняющимся подвоем, средним по силе роста между Mil и MMIII. Алнарп 2 не был высажен в достаточном количестве, чтобы его можно было полностью оценить.

MMIII относительно недавно начал внедряться в сады Британской Колумбии, в значительном количестве он был высажен в конце 1960-х годов. Наряду с ММ 104 подвой MMIII считается среди подвоев серии Моллинг и Моллинг-Мертон, используемых в этой провинции, наиболее зимостойким. MMIII хорошо укореняется в почве и, по-видимому, особенно хорошо приспособлен к легким почвам. В некоторых садах гниль корневой шейки вызывает значительные потери деревьев на этом подвое.

ММ104 является, подобно MMIII, одним из наиболее зимостойких клоповых подвоев, используемых в Британской Колумбии. Деревья на корнях ММ104 хорошо укореняются в почве. В течение последних лет ММ 104 высаживали значительно более интенсивно, чем любой другой подвой яблони. Поскольку этот подвой сильно поражался гнилью корневой шейки в некоторых садах, он не рекомендуется.

Сеянцы могут быть размножены из семян ряда сортов, например Ред Делишес, Голден Делишес, Уэлси, Уайнсеп и Макинтош, получаемых с перерабатывающих заводов. Часто происхождение семенных подвоев неизвестно. Поэтому для всех практических целей свойства (например, сила роста, устойчивость к гнили корневой шейки и зимостойкость) этих подвоев обычно неизвестны.

При необходимости иметь семенные подвои желательно использовать сеянцы Макинтоша, Антоновки или Уэлси. Сеянцы этих сортов показывают переменную устойчивость к гнили корневой шейки. Если отцовская форма также является зимостойкой, то получаемые сеянцы могут быть более зимостойкими, чем сеянцы более нежных сортов, таких, как Уайнсеп и Делишес.

Промежуточные вставки. Зимостойкие промежуточные вставки рекомендуются для деревьев яблони на большей части площадей как средство создания деревьев, которые способны лучше противостоять суровым зимним температурам. У яблони самой нежной зоной в отношении зимних повреждений является часть штамба от поверхности почвы до развилки нижних скелетных сучьев. Для повышения устойчивости к зимним повреждениям этой части дерева могут быть использованы зимостойкие промежуточные вставки.

Зимостойкая промежуточная вставка может составлять скелет полностью или в виде только 45-сантиметровой части штамба непосредственно выше подвоя (см. рис. 2 и 3).

Ценность зимостойких промежуточных вставок была неоднократно показана в основных районах культуры яблони в Британской Колумбии после сильных зимних морозов.

При решении вопроса об использовании зимостойкой промежуточной вставки садовод должен учитывать такие факторы, как зимостойкость выращиваемого сорта яблони, силу зимних морозов в районе за последние 20 лет и наличие желаемого типа дерева. Чтобы вырастить деревья с зимостойким скелетом в питомнике для продажи, необходимо затратить 2 года.

В качестве зимостойкой промежуточной вставки для яблони рекомендуются сорта Оттава 271, Оттава 292, Антоновка и Харалсон.

предыдущая главасодержаниеследующая глава












© AGROLIB.RU, 2010-2022
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://agrolib.ru/ 'Библиотека по агрономии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь