Многолетние злаковые травы в орошаемом земледелии чаще всего размещают в кормовом севообороте. Дело в том, что условия, способствующие формированию высокого урожая зеленой массы или сена, не всегда соответствуют требованиям семеноводческих посевов.
Кормовые севообороты делятся на прифермские и сенокосно-пастбищные. В прифермском севообороте многолетние злаковые травы занимают обычно не более 1-2 полей, в сенокосно-пастбищном - от 4 до 7. На орошении многолетние злаки чаще всего включают в травянопропашные севообороты. Это такие севообороты, в которых посев многолетних трав чередуют с посевом высокоурожайных пропашных культур. В этих севооборотах травы занимают не менее 2-3 полей. Для центральных областей Нечерноземной зоны Всесоюзный НИИ кормов им. В. Р. Вильямса рекомендует травянопропашной севооборот следующего состава: 1 - многолетние травы; 2 - многолетние травы; 3 - силосные; 4 - корнеплоды; 5 - однолетние травы + многолетние; 6 - озимые + многолетние травы.
В более южных районах многолетние травы в севооборотах также занимают 2-3 поля, но предпочтение здесь отдают злаково-бобовым смесям. Чистые злаковые травы, как менее урожайные, здесь на орошении почти не возделывают.
Для зоны Северного Кавказа Г. А. Агаджанян (1978) рекомендует следующие три типа севооборотов:
1-3 - многолетние травы на корм; 4 - озимая пшеница + горохоовеяная смесь (пожнивно); 5 - кукуруза на силос; 6 - ячмень яровой с подсевом многолетних трав;
1-3 - многолетние травы на корм; 4 - просо на зерно + горохоовсяная смесь (пожнивно); 5-кукуруза на силос; 6 - суданка на корм; 7 - кукуруза на зеленый корм + летний посев травосмеси;
1-3 - многолетние травы; 4 - яровая пшеница + горохоовсяная смесь (пожнивно); 7 - суданка на корм; 8 - яровой ячмень на зеленый корм с подсевом многолетних трав.
Хорошими предшественниками для многолетних злаков являются пропашные культуры (свекла, картофель, кукуруза, овощи). Лучшие результаты дает размещение посевов многолетних злаков и их смесей после озимых на корм, зернобобовых культур и многолетних бобовых. Площадь посева и набор культур в кормовом севообороте определяются потребностями хозяйства в тех или иных видах кормов, специализацией хозяйства, но требования к предшественникам будут сохраняться. В чистом виде кострец безостый, ежу сборную и овсяницу луговую на орошении возделывают только на семенные цели. В этом случае их размещают после многокомпонентных смесей, убираемых на зеленый корм, раннего картофеля, свеклы, кукурузы, хорошо удобренных органическими удобрениями или в специализированных- семеноводческих севооборотах.
Обработка почвы
Подготовка поля к возделыванию многолетних злаковых трав больших особенностей не имеет. Необходимо только учитывать, что семена их мелкие (по сравнению с зерновыми и зернобобовыми культурами) и для гарантии их прорастания требуется тщательная разделка поля. Кроме того, всходы многолетних злаковых трав появляются и растут медленно и в первый период легко заглушаются сорняками. Эти особенности трав нужно учитывать при подготовке почвы. Для получения дружных всходов верхний слой почвы должен быть рыхлым, мелкокомковатым, почти идеально выровненным и достаточно хорошо увлажненным. После уборки предшественника проводят лущение стерни, а затем через 1,5-2 недели после появления сорняков приступают к основной обработке почвы. По мере появления сорняков их уничтожают культивацией или применяют осенью гербицид 2,4-Д (аминная соль) 1,5-2 кг/га, бутиловый эфир -0,4-0,8 кг/га препарата.
Характер предпосевной обработки почвы при орошении зависит от срока и способа посева. При весеннем посеве трав под покров проводят покровное боронование и выравнивание поля. Перед самым посевом трав почву культивируют и прикатывают кольчатыми катками для равномерного размещения семян на заданную глубину. При посеве многолетних злаковых трав на осушенных торфяниках предпосевное прикатывание проводят более тяжелыми водоналивными катками. Для летних посевов трав поле готовят несколько иначе.
Сразу после уборки предшественника в почву вносят расчетные нормы удобрений и лущат ее дисковыми лущильниками. Если влажность почвы не ниже 65-70 % НВ, то ее обрабатывают плугом или плоскорезом (в зависимости от предшественника) на глубину 20 см. Если влажность почвы низкая, то проводят полив с поливной нормой 400-450 м3/га и по мере подсыхания верхнего слоя - обработку, как и в первом случае. Непосредственно перед посевом поле выравнивают, культивируют, прикатывают. Для получения дружных всходов, особенно в зоне неустойчивого увлажнения, разрыв между предпосевной культивацией и посевом не должен превышать 5-6 ч. При закладке фуражных и семенных участков многолетних злаковых трав на кислых почвах (с pH меньше 5,0-5,5) необходимо проводить известкование с нормой от 3 до 6 т/га. Лучше это делать под предшествующую культуру, но если не было сделано раньше, то можно вносить и под вспашку и даже в год посева под предпосевную обработку.
Удобрение
Основную массу питательных веществ кострец безостый, овсяница луговая и ежа сборная потребляют в период кущения и выхода в трубку. Многолетние злаковые травы на образование 1 т корма выносят из почвы N27-30, P2O5-10-13, K2O-18-22 кг. Поэтому для получения высоких урожаев зеленой массы или сена под многолетние злаки необходимо вносить органические и минеральные удобрения. На орошаемых землях из-за сильной их засоренности органические удобрения (навоз или компосты) лучше применять под предшествующие культуры. На почвах осушенных болот, торфянистых почвах навоз вообще не вносят. Норма внесения навоза и компостов по зонам страны изменяется от 20 до 60 т/га. Для сохранения почвенного плодородия при орошении обычно рекомендуется в расчете на 1 га севооборотной площади вносить 5-7 т перепревшего навоза. Органические удобрения оказывают положительное влияние на рост и развитие многолетних злаковых трав во всех зонах орошаемого земледелия. В опытах Волгоградского СХИ на контроле без удобрений было получено 7,2 т/га сена костреца безостого, а при внесении 40 т навоза - 9,6 т/га. Аналогичные результаты были получены и в других регионах страны на травосмесях и чистых посевах злаковых трав.
Еще более высокую эффективность показывают на орошении минеральные удобрения. Их вносят под многолетние злаки как в качестве основного удобрения, так и в подкормки. На орошаемых землях при возделывании трав по интенсивным технологиям с элементами программирования расчет норм удобрений ведут на запланированный урожай, с учетом содержания питательных веществ в почве и коэффициентов использования удобрений из почвы. Коэффициенты использования питательных веществ почвы и удобрений по зонам страны неодинаковы и колеблются в довольно больших пределах. Поэтому их необходимо уточнять для каждого поля конкретно. Большое количество проведенных в разных природно-климатических зонах опытов по применению минеральных удобрений под многолетние злаки показало положительное действие азотных удобрений отдельно и в сочетании с фосфорно-калийными. Особенно высока отдача минеральных удобрений на орошаемых землях.
В исследованиях Уральского НИИ сельского хозяйства кострец безостый при внесении N120 и N240 кг/га обеспечил выход кормовых единиц с гектара соответственно 4987 и 6875 кг при урожае на контроле 2064 кг. Аналогичные данные были получены во Всесоюзном НИИ кормов. Кострец безостый, овсяница луговая и ежа сборная в среднем за 6 лет на фоне N35K180 формировали урожайность сухого вещества соответственно 36,7, 36,6 и 33,3 ц/га. При внесении азота в дозе N120 сбор сухого вещества увеличился у костреца безостого до 7,6, у овсяницы луговой - до 7,9 и у ежи сборной - до 7,7 т/га, а при внесении N240 - соответственно до 9,9, 9,5, и 10,2 т/га. В последние годы во многих западноевропейских странах под злаковые многолетние травы значительно больше вносят азота, чем под другие орошаемые культуры. Объясняется это тем, что внесение 240-300 кг/га азота обеспечивает высокий урожай многолетних трав и хорошую окупаемость затрат на это мероприятие. С увеличением нормы азота окупаемость его заметно уменьшается, но остается довольно высокой. При внесении N60 она составляет 30-32 кг, а при N240 - только 17-18 кг сена на 1 кг азота.
С увеличением норм азота не только снижается окупаемость удобрений, но из-за повышенной обводненности тканей в растениях уменьшается содержание сухого вещества, а содержание сырого протеина возрастает до размеров, превышающих потребность в нем животных. Поэтому норму внесения азотных удобрений устанавливают по каждому участку. Обычно в качестве основного удобрения азот вносят небольшими нормами N40-60 кг/га д. в., чтобы не ослаблять зимостойкость злаковых трав. В годы же пользования травостоем азот вносят под каждый укос по 40-60 кг/га. При трех укосах общая норма азота составляет 180-240 кг/га. Для рационального использования азотных удобрений необходимо установить оптимальные сроки внесения их на посевах многолетних трав. Опытами ВИК, Ленинградского СХИ, Волгоградского СХИ и передовиками травосеяния установлено, что основное азотное удобрение в год посева следует вносить под предпосевную культивацию, если посев осуществляется весной. При летнем или осеннем посеве азотные удобрения вообще не вносят или их норму уменьшают на 50 %. На посевах первых лет пользования подкормку азотом применяют под каждый укос, сразу после снятия предыдущего. После уборки последнего укоса азотные удобрения не вносят. Эту подкормку переносят на весну.
По данным Н. С. Конюшкова (1964), И. А. Тихомирова (1967), азотные подкормки злаковых трав осенью или по таломерзлой почве не дают преимуществ перед подкормкой в начале отрастания злаков. Урожайность трав осенью или ранней весной снижалась на 10-14 % по сравнению с подкормкой в начале отрастания. Объясняется это тем, что при осеннем и ранневесеннем внесении потери азота увеличиваются за счет смывания его талыми водами и вымывания в нижележащие горизонты. Что касается влияния форм азотных удобрений на продуктивность злаков, то в опытах большого отличия от многолетних трав не было установлено. Однако следует помнить, что сульфат аммония и аммиачная селитра могут подкислять почву, а потому в зоне кислых почв их следует заменять более нейтральными или щелочными формами удобрений.
Внесение азотных удобрений - непременное условие получения высоких и устойчивых урожаев многолетних злаковых трав на орошаемых землях. Но наиболее высокие прибавки от их применения все же получают на фосфорном или фосфорно-калийном фонах. В зависимости от региона для удобрения многолетних злаков используют суперфосфат, преципитат, томасшлак, фосфоритную муку и др. На кислых и торфяно-болотных почвах более эффективно труднорастворимое удобрение - фосфоритная мука, на нейтральных и карбонатных - суперфосфат, преципитат и томасшлак. Фосфорные удобрения обычно вносят под неосновную обработку с запасом на 2-3 года. В силу его малой растворимости в подкормки фосфор дают только при крайней необходимости, если есть возможность запахать его хотя бы на глубину 5-10 см. В почве он мигрирует очень мало и потому при поверхностном внесении эффекта почти не дает. В смешанных травостоях злаковых многолетних трав с бобовыми фосфорные удобрения способствуют вытеснению злаковых компонентов из травостоя. По мнению Д. Н. Прянишникова (1940), увеличение процента бобовых объясняется способностью злаковых трав отзываться на внесенную фосфорную кислоту лишь до предела, определяемого содержанием усвояемого азота в почве, бобовые же этого предела не имеют, так что в борьбе за существование преимуществ у них становится больше по сравнению со злаками, чем было до внесения фосфорных удобрений. На орошаемых землях для получения высоких урожаев злаковых трав часто приходится вносить и калийные удобрения.
Большинство типов почв богаты доступными для растений формами калия. На орошаемых же землях при ежегодном получении высоких урожаев отчуждение калия с урожаем не восполняется естественным путем. В результате этого злаковые многолетние травы начинают отзываться на внесение калийных удобрений. Чаще всего на орошаемых землях применяют 40 %-ную калийную соль, хлористый калий, сернокислый калий и др. Злаковые травы в отличие от бобовых практически нереагируют на присутствие хлора в удобрениях, а потому видовое различие удобрений на них не отражается.
Необходимо отметить, что на староорошаемых землях эффективность калийных удобрений под многолетние злаки значительно возрастает. Так, по данным Волгоградского СХИ, внесение 100 кг 40 %-ной калийной соли под кострец безостый на новом орошаемом участке увеличило урожайность сена всего на 2,7 ц/га, а такая же норма калия на староорошаемом участке обеспечила прибавку сена на 9,3 ц/га, или в 3,5 раза больше. Норму калийных удобрений определяют для каждого конкретного участка в расчете на планируемый урожай. Около 50 % его годовой нормы вносят под основную обработку вместе с фосфорными, а остальную долю делят на равные части под каждый укос. В отличие от азота калий необходимо вносить и после снятия последнего укоса, так как он способствует лучшей перезимовке злаковых растений.
Наряду с основными элементами питания для формирования высоких урожаев важное значение имеют и микроэлементы. В злаковых травах их содержание не превышает 0,05 %, но несмотря на столь малое их количество, урожайность трав при недостатке или отсутствии микроэлементов резко снижается. Микроэлементы не только повышают урожай, но и улучшают его качество, предохраняют травы от некоторых заболеваний, повышают активность ферментов, ускоряют синтез важных органических соединений в растениях. Такие микроэлементы, как марганец, бор, молибден, медь, кобальт, цинк, положительно влияют на работу хлорофилла в листьях и уменьшают его распад в темное время суток.
Различные типы почв по-разному обеспечены микроэлементами. Черноземные и каштановые почвы обычно хорошо реагируют на марганцевые удобрения, на кислых дерново-подзолистых почвах большой эффект дает внесение борных и молибденовых удобрений, на осушенных торфяниках - меди и т. д.
Для установления необходимости применения микроудобрений на посевах многолетних злаковых трав нужно знать наличие их в почве и, пользуясь данными таблицы 23, определять вид и дозу их внесения.
Микроудобрения на посевах многолетних злаковых трав вносят так же и в таких же дозах, как и на посевах бобовых.
Таблица 23
Обеспеченность почв микроэлементами (по Я В. Пейве)
Подготовка семян к посеву
Семена многолетних злаковых трав, предназначенные для посева на фуражные цели, должны отвечать требованиям II-III класса посевного стандарта. Очищенные от примесей и отсортированные семена протравливают за 1-1,5 месяца до посева сухими протравителями. Наилучшими посевными качествами обладают крупные и полновесные семена. Для закладки семенников сортировка посевного материала проводится более тщательно.
Семена костреца безостого, имеющего низкую текучесть, перед посевом необходимо пропустить через клеверотерку для придания им большей текучести. После этого его можно высевать обычными зерновыми сеялками.
Семена ежи сборной и овсяницы луговой имеют хорошую сыпучесть. Для активизации прорастания их перед посевом подвергают теплому обогреву, особенно это необходимо при посеве свежеубранными семенами.
Семена костреца безостого имеют длительный период послеуборочного дозревания и могут использоваться только для осеннего посева. Семена ежи сборной и овсяницы луговой дозревают быстрее, но и они нуждаются в специальной подготовке при необходимости производить посев свежеубранными семенами. Для ускорения процесса физиологического дозревания семена подвергают воздушной сушке на асфальтированной площадке с частым перемешиванием. Так, по данным Всесоюзного НИИ кормов, сушка свежеубранных семян на солнце в течение 10 дней повышала всхожесть ежи сборной на 25 %, а овсяницы луговой - на 42 %. При необходимости перед посевом семена обрабатывают микроудобрениями.
Сроки и способы посева
Кострец безостый, овсяница луговая и ежа сборная по типу развития относятся к группе озимых* культур. В год посева они, как правило, генеративных органов не образуют и семян не дают. Для вступления в стадию плодоношения эти травы должны пройти стадию яровизации, которой достигают только хорошо развитые с осени растения, имеющие не менее 3-4 листьев. Этим и определяется выбор срока посева. Кроме биологических особенностей многолетних злаков, на выбор срока посева оказывают влияние агротехнические и хозяйственные требования. На фуражные цели многолетние злаки сеют в смеси с бобовыми культурами (клевером или люцерной) весной под покров быстрорастущих культур. В этом случае урожай в год посева формируется за счет покровной культуры и бобового компонента. Злаковые многолетние травы при таком способе возделывания почти не дают урожая, но уходят в зиму хорошо раскустившимися, проходят стадию яровизации и нормально зимуют. На орошаемых землях этот способ наиболее распространен в северных районах, где на летних посевах растения не успевают нормально подготовиться к зиме. Весенний сев в этих районах проводят в самые ранние сроки, в первые дни полевых работ. Запаздывание с посевом ухудшает условия прорастания семян и развитие всходов из-за недостатка воды в верхнем (2-3 см) слое почвы. В засушливых районах страны каждый день задержки посева приводит к снижению полевой всхожести на 5-7 % и к необходимости проведения довсходового полива.
В большинстве районов на орошаемых землях многолетние злаки следует сеять летом поукосно, а на юге и пожнивно. В год посева отдельного поля они не занимают и поэтому их высевают беспокровно, на очищенном от сорняков поле. До зимы многолетние злаковые травы успевают хорошо раскуститься и на следующий год дают высокий урожай высококачественного корма. Конкретный срок посева трав поукосно или пожнивно сильно изменяется по зонам страны и зависит от выбора предшественника, характера его использования и скорости подготовки поля. Срок сева на орошении должен выбираться с таким расчетом, чтобы до ухода в зиму растения полностью раскустились. Это очень важно как для фуражных, так и для семенных травостоев, поскольку в отличие от однолетних озимых культур многолетние злаки проходят стадию яровизации каждым побегом. Поэтому побеги, не прошедшие к весне стадию яровизации, будут вегетировать в виде подгона и не примут участия в формировании урожая сена и семян. Чем сильнее раскустится растение с осени, тем больше будет в травостое высокорослых побегов, которые и определяют величину урожая многолетних трав. Что касается способа посева, то на фуражные цели многолетние травы высевают обычным рядовым способом. Для посева используют обычные зернотравяные сеялки СЗТ-3,6 и другие сеялки, пригодные для высева мелкосеменных культур.
Норма и глубина посева
Урожайность многолетних злаковых трав на орошении во многом определяется густотой травостоя, которая в первую очередь зависит от нормы высева. Выбор нормы высева трав на фуражные цели в конкретных условиях хозяйств определяется в зависимости от требовательности растений к освещенности, запасам питательных веществ в почве, сроку, способу посева и др. Поэтому рекомендованные нормы высева многолетних злаков на корм следует рассматривать как ориентировочные (в пересчете на 100%-ную посевную годность, табл. 24).
Таблица 24
Применение нормы высева многолетних злаковых трав на корм
На глубину посева семян многолетних злаков следует обратить особое внимание, поскольку они очень мелкие. Масса 1000 семян костреца безостого 3,50, овсяницы луговой - 1,85 и ежи сборной - 1,2 г. Семена с такой массой не выносят глубокой запашки, особенно на тяжелых почвах. На таких почвах кострец безостый высевают на глубину не более 1,5 см, овсяницу луговую - на 1,0 и ежу сборную - на 0,5-0,7 см. На легких почвах глубину посева увеличивают на 1 -1,5 см. Для обеспечения требуемой глубины посева семян необходимо после посева покровной культуры, а при беспокровном посеве - в день посева трав прикатать участок кольчатыми катками на повышенной скорости. Это позволит выдержать заданную глубину посева, и поверхность поля будет более выровненной. На очень рыхлой почве используют водоналивные катки или увеличивают загрузку кольчатых катков. Кроме прикатывания почвы, для уменьшения глубины посева семян многолетних трав освобождают пружины заглубления сеялки или используют сошники с ребордами.
Уход за посевами
Для повышения полевой всхожести семян многолетних злаковых трав участок нужно прикатывать в день посева. При быстром высыхании верхнего слоя почвы, в который посеяны семена злаков, проводят полив небольшой нормой - 150-200 м3/га. Чаще всего к таким поливам приходится прибегать при летних и осенних сроках посева в сухие годы. После полива или дождей на почвах тяжелого механического состава, особенно на солонцеватых, до появления всходов злаковых трав образуется плотная почвенная корка. Слабые проростки злаков не в состоянии пробить ее, и всходы получаются сильноизреженными. Поэтому к разрушению почвенной корки следует приступать немедленно после ее образования, используя кольчатые катки или ротационные мотыги, которые разрушают корку с минимальным ущербом для проростков. На подпокровных посевах почвенная корка образуется реже, поскольку всходы покровной культуры появляются раньше и верхний слой толщиной 2-3 см разрыхляется. В этом случае полевая всхожесть семян злаков снижается не из-за корки, а из-за недостатка воды.
На подпокровных посевах уход за многолетними злаками начинается после уборки покровной культуры. Скашивать ее необходимо на такой высоте от поверхности почвы, чтобы как можно меньше травмировать молодые проростки трав. Обычно покровную культуру косят на высоте 12-15 см. В районах с малоснежными зимами такая высокая стерня способствует задержанию снега и обеспечивает хорошую перезимовку травам.
На беспокровных летних и осенних посевах для лучшего их сохранения также необходимо проводить снегозадержание. Наибольший эффект этот прием дает в полупустынной, степной и лесостепной зонах. В лесной зоне задержание снега на полях многолетних трав проводят только в малоснежные зимы. Для снегозадержания используют снегопахи риджерного типа, катки для прикатывания снега и другие машины. Нормальная перезимовка всех видов трав отмечается при толщине снежного покрова не менее 20-25 см. По данным ВИК, урожайность сена злаковых трав увеличивается от снегозадержания на 30- 40 %, а злаково-бобовых смесей - на 40-110 %. Увеличение урожая происходит не только за счет лучшей водобеспеченности, но в большей степени за счет лучших условий зимовки. При увеличении толщины снежного покрова стабилизируется температура почвы, уменьшается глубина ее промерзания, задерживается время таяния снега. Вследствие этого растения многолетних злаков начинают отрастать более дружно, реже страдают от задержки первого полива и формируют высокий урожай зеленой массы или сена.
В большинстве травосеющих зон уход за посевами 2-го и 3-го лет пользования начинается с ранневесеннего боронования трав. В зависимости от степени развития и перезимовки трав используют тяжелые или средние бороны. Боронование уничтожает стерню покровной культуры, погибшие за зиму растения, зимующие стадии болезней и вредителей, проростки сорных растений.
Дальнейший уход за травостоем злаков направлен на поддержание заданного режима влажности и питания, борьбу с сорняками, болезнями и вредителями многолетних трав.
Наибольшую потребность в минеральном питании многолетние злаковые травы испытывают в период кущения. Поэтому фаза кущения является критическим периодом в потреблении этими культурами азота, фосфора, калия, кальция и других элементов.
В каждом центнере сена злаковых трав содержится в среднем 1,5-2 кг азота и калия и 0,5-0,6 фосфора. При урожае в 10 т/га сена злаковые многолетние травы потребляют около 300 кг азота и калия и 100-110 кг фосфора. Часть этих питательных веществ они получают из почвы и основного удобрения, но для поддержания урожайности на высоком уровне 3-4 года необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями. Повышенная потребность в питательных веществах у злаковых трав проявляется в период усиленного образования побегов кущения. На орошении максимум потребления питательных веществ отмечается в период весеннего отрастания, после каждого укоса и осенью. Внесение подкормок обычно и приурочивают к этим периодам.
Многочисленные опыты показывают, что злаковые травы лучше всего реагируют на внесение азотных подкормок, а на бедных почвах - на полное минеральное удобрение. По данным Г. Н. Камок (1983), в лесостепной зоне Западной Сибири на выщелоченных черноземах на 1 м2 посевов костреца безостого без орошения формировалось 4 м2 листовой поверхности, при орошении - 6,3 м2. Внесение одних фосфорно-калийных удобрений не повлияло на увеличение площади листьев, а при применении полного удобрения в дозе N60Р60К60 и N120P60K60 площадь листьев увеличилась соответственно до 8,3 и 9,5 м2 в расчете на 1 м2 площади посева. Число побегов также возрастало с 503 без удобрений до 718 при внесении N120P60K60. Это обеспечивало более высокие урожаи зеленой массы и сена на удобренных вариантах.
Норма удобрений в каждой подкормке определяется наличием питательных веществ в почве и величиной планируемого урожая по укосам. При высоком содержании в почве фосфора и калия под каждый укос дают только азот в дозе N60-90 кг/га для активизации отрастания трав. На бедных почвах вносят N60-90P20-40K20-40 кг/га. Общая норма внесения азота в год не должна превышать 320- 360 кг/га д. в. После проведения последнего скашивания дозу фосфорно-калийных удобрений увеличивают вдвое, а азотных уменьшают до минимума. Это объясняется тем, что фосфорно-калийные удобрения, внесенные с осени, улучшают процесс закаливания злаков и повышают их зимостойкость.
Орошение в сочетании с высокими дозами удобрений способствует не только росту урожайности злаковых трав, но и активному развитию сорной растительности. На беспокровных посевах трав в год посева и подпокровных в первый год пользования травостоем на орошаемых землях многолетние злаковые травы сильно зарастают сорняками. В первом укосе доля их участия в урожае достигает 35- 70 % в зависимости от степени подготовки почвы перед посевом и вида травостоя. Чем медленнее развивается травостой культурных злаков, тем сильнее он зарастает сорняками. При своевременном проведении первого укоса засоренность злаковых многолетних трав снижается до 5-15%. Сорняки на орошаемых землях не только отбирают у культурных злаков воду и пищу, но и значительно ухудшают качество полученного урожая. При массовом размножении вредных и ядовитых видов сорняков урожай трав вообще не может быть использован на корм животным. Поэтому уничтожение сорняков на орошаемых землях является совершенно необходимым мероприятием.
На фуражных посевах, предназначенных на зеленый корм, применение гербицидов недопустимо, поскольку их остатки могут через организм животных попасть в пищу человека. При использовании трав на сено или для заготовки травяной муки и гранул применение гербицидов допускается только при острой необходимости. Борьбу с сорняками на посевах трав чаще проводят путем подкашивания их до созревания. Однако подкашивание сорняков следует проводить на такой высоте, чтобы конус нарастания злаковых трав не был скошен. Начинают подкашивание обычно при высоте сорняков 30-40 см. В степной зоне его проводят в середине мая, в лесной и лесостепной в конце мая - начале июня. Уничтожение сорняков в травостое злаковых трав всеми способами - процесс трудоемкий и не всегда эффективный. Поэтому отведенное для посева злаков поле нужно очищать от сорняков до посева. Особенно затруднительна борьба с сорной растительностью в травосмесях, поскольку очень сложно подбирать гербициды, удовлетворяющие требованиям и бобовых, и злаковых компонентов.
На чистых одновидовых травостоях злаковых культур в последние годы успешно используют гербициды группы 2,4-Д и 2М-4Х. Более устойчива к этим гербицидам овсяница луговая, более чувствительны ежа сборная и кострец безостый. Наибольшей устойчивостью к гербицидам злаковые травы обладают в фазу полного кущения, но к этому времени большинство сорняков настолько сильно укореняются, что становятся малочувствительными к гербицидам, а эфемеры успевают даже обсемениться. Поэтому обработку посевов трав гербицидами рекомендуется проводить в фазу 2-3 листьев или в самом начале кущения, когда они достаточно устойчивы к гербициду 2,4-Д. Посевы ежи сборной лучше обрабатывать в фазу 3-4 листьев. Аминную и натриевую соль 2,4- Дприменяют в дозе 1,0-1,25 кг/га, а эфир - 0,65-0,7 кг/га препарата. Если в посеве трав преобладают поздневесенние и летние сорняки, то обработку его переносят на фазу кущения злаков. При обработке в эту фазу норму внесения гербицидов увеличивают: аминных солей 2,4-Д и 2М-4Х - до 2,5-3 кг/га, а бутилового эфира 2,4-Д - до 1-1,5 кг/га. На посевах второго-третьего года пользования в качестве гербицида можно применять ДНОК (динитроортокрезол) - 4-5 кг/га с расходом жидкости не менее 400-500 л/га.
Борьбу с болезнями и вредителями на фуражных посевах злаковых трав проводят крайне редко, только при массовом их размножении, когда есть опасность полностью потерять урожай. В этом случае применяют химические препараты и травостой используют только на сено или приготовление травяной муки. Обработанная пестицидами трава должна попасть в корм животным не ранее чем через 40-50 дней.
На орошаемых землях молодые посевы трав часто страдают от ледяной корки, вымокания, выпревания и выпирания. В зоне неустойчивых малоснежных зим многолетние злаки чаще всего страдают от ледяной корки. Наиболее опасна притертая ледяная корка. Под ее воздействием травы гибнут в первую очередь от недостатка кислорода. В связи с этим наибольший вред приносит толстая ледяная корка (3-5 см и больше), если она держится на почве более 15-20 дней. В качестве профилактического мероприятия по борьбе с коркой применяют скашивание покровной культуры или при последнем укосе самих трав на высоком срезе. Высокая стерня лучше задерживает снег, что уменьшает опасность появления корки, кроме того, полые стебли стерни при толстой корке улучшают снабжение трав кислородом.
Для разрушения ледяной корки, особенно висячей, применяют кольчатые катки и ротационные мотыги. Для ускорения таяния льда поверхность поля мульчируют навозом, торфом или затемняют золой, калийными удобрениями и т. д.
От вымокания травы погибают во всех зонах возделывания. Многолетние злаки вымокают на пониженных местах, где после осенних или весенних дождей вода застаивается длительное время. Чаще всего такое явление отмечается на почвах тяжелого механического состава, солонцовых пятнах и т. д. Для устранения вредного действия застойных вод с осени на полях многолетних трав от понижений плугом или окучником делают небольшие отводные канавки на глубину 20-25 см. На старовозрастных травах проводят щелевание щелерезами на глубину 45-60 см с расстоянием между щелями 1 м. После щелевания увеличивается водопроницаемость почвы и площадь впитывания. Все это уменьшает период стояния воды на поле и снижает вредное действие застойных вод.
Выпревание многолетних трав отмечается только в снежные зимы, когда мощный слой снега ложится на незамерзшую землю. Под толстым снежным покровом температура верхнего слоя почвы и приземного слоя воздуха повышается. Процессы дыхания у растений усиливаются при полном отсутствии фотосинтеза. Это приводит к истощению запасов пластических веществ и ослаблению зимостойкости трав. Если не принять никаких мер, то растения многолетних злаковых трав могут погибнуть полностью или сильно изредиться и получить высокий урожай на таких посевах будет уже невозможно. Для предупреждения выпревания в позднеосенний период сильно переросшие злаки подкашивают, а выпавший на такую землю снег прикатывают водоналивными или кольчатыми катками. Уплотненный снег лучше проводит тепло и утепляющая роль его снижается. Температура приземного слоя воздуха падает, и процессы вегетации замедляются. Если снег выпал весной на талую почву после возобновления вегетации, то в этом случае принимают меры по ускорению таяния снега. Поверхность поля посыпают золой, навозом, торфом или калийными удобрениями. Затемненный снег под действием весенних лучей тает быстрее, и выпревания трав под ним не происходит или оно сильно уменьшается.
Выпирание трав как отрицательное явление отмечается только на молодых травостоях летнего или осеннего срока заложения, когда почва после посева не успевает достаточно уплотниться. Выпирание узла кущения у злаков вызывается образованием в почве ниже узла кущения прослойки льда. При замерзании вода увеличивается в объеме и поднимает верхний рыхлый слой почвы вместе с узлом кущения трав. Корни, находящиеся ниже узла кущения, обрываются. После таяния льда почва вместе с водой оседает, а растения вместе с узлом кущения остаются на поверхности почвы и погибают. Для предупреждения выпирания трав поле необходимо прикатывать до и после посева. Ну, а если выпирание злаков все же произошло, нужно прикатать травостой в самом начале таяния льда. В этом случае узел кущения вдавливается в почву и за счет сохранившихся и вновь появившихся корешков сохранит свою жизнеспособность. Гибель растений от выпирания в этом случае значительно сокращается.
На разреженных травостоях проводят подсев трав. Чаще всего этот агроприем применяют при возделывании травосмесей. На третий год пользования клевер и донник выпадают полностью, а люцерна и эспарцет сильно изреживаются. Без бобовых компонентов продуктивность травостоя резко снижается. Поэтому обогащение травостоя высокоурожайными компонентами является необходимым мероприятием. Выбор культуры для подсева определяется состоянием травостоя и перспективой дальнейшего использования участка. Если изреживание незначительное и оставшийся травостой может сформировать удовлетворительный урожай сена, подсев проводят теми же бобовыми компонентами. Подсеянные в травостой бобовые компоненты развиваются медленно и положительное их действие проявится только в следующем году. Если же травостой изредился сильно и удовлетворительного урожая с него получить нельзя, то подсевать его лучше быстрорастущими однолетними травами. Однолетние травы подсевают и в том случае, если этот участок не планируется использовать в следующем году под многолетние травы. Из однолетних трав на орошаемых землях используют рапс, овес с горохом, вику посевную, райграс одноукосный, суданку.
Лучший срок подсева многолетних бобовых трав ранневесенний, но ремонт травостоя бобовыми можно проводить и после первого укоса. Однолетние культуры подсевают только ранней весной. При равномерном изреживании травостоя подсев проводят сплошным способом с нормой высева 50 % от установленной для этой культуры в данной зоне. Если травостой изрежен пятнами, то подсевают только в эти пятна.
Для получения большего эффекта от проведенного мероприятия нужно предварительно внести полное минеральное удобрение в расчете на планируемый урожай и пробороновать поле тяжелыми боронами в 3-4 следа.
Для подсева лучше использовать зернотравяные сеялки с дисковыми сошниками, а после подсева прикатать поле кольчатыми катками.
Орошение
Многолетние злаковые травы очень отзывчивы на орошение. В условиях полива они могут сформировать на один-два укоса больше, чем при естественных условиях увлажнения. Необходимость орошения и оросительные нормы определяются дефицитом влаги в каждом конкретном регионе, где возделываются эти культуры. По зонам страны суммарное водопотребление у многолетних злаков изменяется в небольших пределах.
Если в Нечерноземной зоне оно составляет 5400- 6000 м3/га, то в зоне Поволжья колеблется от 5700 до 6500 м3/га.
Оросительные нормы по зонам изменяются значительно больше и зависят от числа поливов. Сроки, нормы и число поливов изменяются в зависимости от природно-климатических условий, типа и механического состава почвы, уровня грунтовых вод и других условий.
Наиболее точным и верным показателем водопотребления злаковых многолетних трав является расход воды на создание единицы сухого вещества. По данным А. Г. Ларионова, в зоне Поволжья самый высокий коэффициент водопотребления у овсяницы луговой (917,5 м3/т), чуть меньше у костреца безостого (787,6 м3/т) и ежи сборной (590,6 м3/т). Чем выше коэффициент водопотребления у культуры, тем сильнее реагирует она на нарушения режима влажности. На орошаемых землях Волгоградской области в среднем за пять лет урожайность зеленой массы овсяницы луговой составила 38,6 т/га, костреца безостого - 37,3 и ежи сборной - 41,0 т/га, а без орошения - соответственно 5,2, 7,2 и 8,2 т/га. Следовательно, для получения высоких и устойчивых урожаев трав необходимо строго соблюдать рекомендованный в Зоне режим влажности. У многолетних злаков он заметно меняется по годам жизни.
Поддержание заданного режима влажности в год посева при подпокровном возделывании трав проводится с учетом требований покровной культуры. Для получения высоких урожаев обычно поддерживают влажность на уровне 75-80 % НВ. После снятия урожая покровной культуры ее уровень снижают до 65-70 % НВ. Такую же влажность поддерживают и на травостоях многолетних злаковых трав летнего и весеннего срока сева до ухода в зиму.
Влажность 65-70% НВ способствует лучшему развитию корневой системы трав, а расход воды при этом несколько сокращается по сравнению с повышенным режимом влажности.
Перед уходом в зиму обязательно проводят влаго-зарядковый полив нормой 800-1000 м3/га, поскольку овсяница луговая и ежа сборная начинают очень рано отрастать и недостаток воды в этот период приводит к ослаблению их кущения и, как следствие, к снижению урожая. В годы пользования травостоем многолетних злаков влажность необходимо поддерживать на более высоком уровне - 75-80 % НВ в активном слое почвы. Активный слой почвы по зонам страны и типам почв изменяется от 50 до 80 см. Для поддержания такой влажности в разные по увлажнению годы в районах с различным количеством осадков требуется неодинаковое число поливов и количество воды. Разная и отдача от поливов. По данным Всесоюзного института кормов, в Нечерноземной зоне для поддержания заданного режима влажности за вегетацию достаточно провести 3-5 поливов с общей оросительной нормой 1500-2500 м3/га. Урожай сена без орошения по годам составлял 60-64 ц/га, а при орошении - от 86 до 102 ц/га. В среднем прибавка от орошения составляла 25-30 ц/га сена. В засушливом Поволжье, по данным Волгоградского СХИ, число поливов за вегетацию изменяется от 8 до 13 с общей оросительной нормой 4100-7500 м3/га, или в 3 раза больше, чем в Нечерноземной зоне. Урожайность сена без орошения составляет по годам 7-25 ц/га, а на орошаемых землях - от 75 до 104 ц/га, или в 4 -10 раз больше, чем на богаре.
Обычно в районах с умеренным климатом под каждый укос проводят от 0 до 2 поливов, в районах с жарким и сухим климатом - от 1 до 3, а начиная со второго года жизни злаковые многолетние травы на орошаемых землях скашивают 3-4 раза. Важно учитывать тот факт, что многолетние злаки при недостатке влаги могут задерживаться в развитии и возобновлять его в период осенних дождей. В богарных условиях у всех многолетних злаков отмечается два периода активного побегообразования - весенний и позднелетний. При нарушении режима влажности они также вегетируют и на орошаемых землях, что приводит к сокращению числа укосов. Причем одно орошение не снимает летнюю депрессию полностью. Непрерывное активное побегообразование отмечается обычно только при сочетании орошения и расчетных норм удобрений. ПОЭТОМУ проведение подкормок в процессе ухода за травостоем имеет исключительно важное значение в повышении числа укосов, а следовательно и урожая злаков. Для лучшего использования оросительной воды на полях делают щели.
Уборка урожая
Возделывание многолетних злаковых трав на орошаемых землях предусматривает их многоукосное использование. Многоукосное использование трав позволяет получить корм такого качества, который по общей питательности и выходу кормовых единиц близок к концентратам, а по содержанию протеина, каротина и витаминов превосходит их. Высококачественный травяной корм, получаемый при уборке костреца безостого, овсяницы луговой и ежи сборной в фазу выхода в трубку, удовлетворяет потребностям молочного и мясного скота. Кормовая единица такого корма полностью (по зоотехническим нормам) обеспечена переваримым протеином, основными минеральными солями, витаминами и аминокислотами. При уборке многолетних злаков в эту фазу получают только 3 полноценных укоса, так как на скорость отрастания большое влияние оказывает срок первого скашивания. По данным многочисленных исследований установлено, что при внесении удобрений и скашивании злаков в фазу кущения в большинстве зон травосеяния можно получить до 4 укосов, в фазу выхода в трубку - 3 и в фазу выметывания или в начале колошения только 2 полноценных укоса. Следовательно, чем позже производится первый укос, тем сильнее сдерживается процесс отрастания и значительнее ухудшается качество корма. Однако максимальный сбор сухого вещества, как правило, отмечается при двух-грех укосах, а выход протеина, каротина, витаминов и энергетических кормовых единиц - при трех-четырех скашиваниях злаковых трав.
Исходя из этих данных, оптимальным режимом использования костреца, овсяницы и ежи на орошаемых землях при внесении расчетных норм удобрений является трех-, четырехкратное скашивание в зависимости от зоны возделывания. В Нечерноземной зоне и Сибири эффективнее трехкратное скашивание, в Поволжье и на Северном Кавказе - четырехкратное. Обычно при таком режиме использования первый укос проводят в фазу выхода в трубку, а последующие - через 38-40 дней. Траву с орошаемых участков лучше использовать на зеленый корм или приготовление травяной муки и резки. Для скашивания трав применяют косилки-измельчители КИР-1,5, КИК-1,4, косилки Е-301, КС-2,1, КЗН-2,1 и другие, высота среза травы - 8-10 см от поверхности почвы. При использовании злаково-бобовых смесей на кормовые цели срок уборки определяют по бобовому компоненту. Устанавливая срок скашивания травосмесей, учитывают требования ГОСТа к качеству заготовляемого корма.