Агротехника

При выборе участка под черную смородину следует учитывать требования этой культуры к условиям внешней среды. Под посадку отводят участки ровные или небольшие (1-2°) западные или северо-западные склоны, вблизи от водных источников, необходимых для орошения. При оценке территории особое внимание обращается на опасность весенних заморозков в данном месте. Участки, где имеется такая опасность, а также глубокие понижения непригодны для посадки черной смородины.

В зоне дерново-подзолистых почв лучшими почвами являются дерновые средне- и слабоподзолистые супесчаного и суглинистого механического состава, в зоне серых лесных почв - темно-серые, серые и светло-серые лесные суглинистые, образовавшиеся на лессовидных суглинках. Уровень грунтовых вод не должен быть выше 1-1,5 м от поверхности почвы. Допускается временное весеннее, более высокое стояние грунтовых вод. Участки, отводимые под смородину, не должны иметь по соседству осоковых болот, так как осока является источником заболевания смородины ржавчиной.

Подготовка почвы под посадку смородины имеет большое значение. При хорошей подготовке рост куста идет быстро и наступает раннее плодоношение.

Подзолистые почвы имеют неглубокий пахотный горизонт, плохие физические свойства, повышенную кислотность и мало содержат органического вещества.

Особенно хорошее воздействие на почву оказывает выращивание в течение 2-3 лет пропашных культур, овощей, бобовых. Поэтому участок, выбранный юннатами для посадки черной смородины (иногда вдоль забора), занимают картофелем или другими культурами. После уборки предшественника почву перекапывают и удобряют, внося на 1 м² ведро органических удобрений (навоз, компост, торф), от 300 до 600 г извести, лучше доломитовую муку (в зависимости от кислотности), 60-70 - простого суперфосфата и 20 г калийной соли.

Перекопку проводят на глубину 25-27 см с полным оборотом пласта, очищая почву от сорняков. Ее следует закончить примерно за 1,5 месяца до осенней посадки и осенью для весенней посадки.

Посадочный материал. Саженцы для посадки приобретаются в специализированных питомниках. Используют для закладки плантации двулетние и сильно развитые однолетние саженцы, свободные от опасных и карантинных вредителей и болезней. Саженцы должны соответствовать требованиям стандартов на посадочный материал и иметь хорошо развитую надземную часть, состоящую из 2-4 основных ветвей, и сильно развитую мочковатую корневую систему длиной не менее 25-30 см. До момента посадки на постоянное место саженцы следует держать прикопанными во влажной почве, в затененном месте.

Концы корней слегка подравнивают и для лучшей приживаемости обмакивают в глиняную болтушку. Побеги перед посадкой не подрезают. Кусты с длинными побегами легче сажать, зимой они задерживают снег, что способствует хорошей перезимовке и создает запас влаги в почве.

Сроки посадки. При осенней посадке создаются лучшие условия для приживаемости растений. В этом случае весной они трогаются в рост сразу после таяния снега и наступления первого тепла.

На юннатских участках весенняя посадка небольшого количества растений вполне допустима.

Способы и техника посадки. Растения размещают рядовым способом. Расстояние между рядами - 2-2,5 м. В ряду рекомендуется более плотная посадка с расстоянием 0,6-0,8 м. При таком полосном (ленточном) размещении уход идет не индивидуально за отдельным кустом, а за полосой в целом. Наиболее высокий сбор ягод с единицы площади наблюдается при этом в первые годы, начиная с шести-семилетнего возраста урожаи значительно снижаются.

При покустном размещении в ряду расстояния делают больше. Сорта с раскидистой формой куста, например Карельская, Минай Шмырев, Стахановка Алтая, высаживают реже - через 1,25-1,5 м, а с компактной пряморослой формой, такие, как Память Мичурина, Победа, Чайка, можно размещать более уплотненно (через 1 м). При таком размещении и систематической обрезке урожай сохраняется высокий в течение 10-12 лет.

Подготовка посадочных мест (местное окультуривание) создает оптимальные условия для развития корневой системы, что вызывает быстрый рост кустов и раннее их плодоношение.

Ямы копают размером 40×40×50 см, 40×40×40 или 30×30×40 см. Чем хуже физические и химические свойства почвы, тем больших размеров рекомендуется посадочная яма. Верхний плодородный слой почвы размещают на одной стороне ямы, а нижний - на другой или разбрасывают по участку. Затем ямы засыпают примерно на ³/₄ глубины почвой, предварительно смешанной с удобрениями: 1 ведро навоза или торфокомпоста, 200 г простого суперфосфата, 50 - калийной соли (или 100 г древесной золы) и 200 г доломитовой муки.

Перед посадкой посадочные ямы обильно поливают, и сажают саженцы в жидкую грязь.

Каждый саженец надо высаживать в подготовленную яму так, чтобы корневая система распределялась равномерно, корни не загибались кверху и не слипались. Сажают растения на 8-12 см глубже, чем в питомнике, и несколько наклонно (45°) по ряду. Такая посадка создает условия для формирования куста с широким основанием (рис. 9). При этом создаются условия для лучшего образования дополнительных корней и появления побегов возобновления из подземных почек заглубленной части стебля и корневой шейки.

Рис. 9. Наклонная посадка черной смородины

Почву вокруг корней по мере засыпки ямы постепенно уплотняют. Сам саженец слегка встряхивают, чтобы почва равномерно заполняла все пространство между корнями и не было пустот. Это положительно сказывается на последующей приживаемости растений. По окончании посадки, независимо от того, когда она проводится - весной или осенью, растение обильно поливают (из расчета ¹/₂ ведра воды на растение). Осенью все растения после полива окучивают, чтобы предохранить побеги от подмерзания. При весенней посадке после полива почву мульчируют навозом, торфом или другими органическими удобрениями.

Весной побеги срезают, оставляя 2-4 сильные почки. Чем слабее был прирост побегов саженцев, тем сильнее их укорачивают. Укорачивание усиливает ветвление, способствует отрастанию из подземных почек сильных нулевых побегов и ускоряет формирование мощного куста.

Уход за смородиной. Для поддержания почвы в рыхлом, влажном и чистом от сорняков состоянии обычно за сезон проводят 5-6 междурядных рыхлений с прополками. Глубина обработки около кустов допускается не более 4-7 см, а между кустами может быть увеличена до 10-15 см.

Очень важно создать оптимальные условия для интенсивного роста побегов (май - июнь). Ранней весной после внесения азотных удобрений проводят рыхление для закрытия влаги и почву непосредственно под кустами мульчируют слоем в 3-5 см. В качестве мульчи можно использовать мульчбумагу, черную стабилизированную пленку.

Молодые растения, особенно в засушливую погоду, поливают (5-10 л на куст). Лунки после полива следует замульчировать рыхлой почвой или органическими удобрениями.

Удобрение. Особое внимание должно быть уделено достаточному обеспечению растений черной смородины питательными веществами в процессе выращивания. При правильном применении удобрений урожай увеличивается на 40-50%. Как показывает опыт многих научных учреждений, необходимо ежегодно вносить органические и минеральные удобрения.

Периодическое внесение больших доз органических удобрений (как, например, рекомендуется для яблони) не столь эффективно, как частое внесение меньших доз.

Азот вносят ранней весной, калий - в любое время с весны до осени и одновременно с азотом. Удобрение лучше разбрасывать равномерно по всей поверхности, а не под кусты. При хорошем орошении растения смородины не испытывают недостатка фосфора.

Ежегодно под черную смородину рано весной вносят на 1 куст трех-четырехлетнего возраста 50 г, а более старшего возраста - 100 г плодово-ягодной смеси или 1 кг сухого птичьего помета, равномерно рассыпав его широкой полосой вокруг кустов (1×1 м), затем мелко закапывают.

После цветения в период интенсивного роста побегов (конец мая - начало июня) применяют аммиачную селитру, суперфосфат простой и калийную соль.

В это же время можно провести некорневую подкормку настоем следующих удобрений: на 10 л воды 30 г аммиачной селитры, 25 - калийной соли, 50 г суперфосфата. Опрыскивают кусты в вечерние часы до хорошего смачивания всех листьев.

Осенью под основную обработку вносят органические и минеральные удобрения и почву под кустами перекапывают. Навоз можно применять как совместно с фосфорными и калийными удобрениями, так и раздельно (см. табл.).

Таблица. Количество основных удобрений из расчета на 1 куст в зависимости от возраста

Обрезка кустов является обязательным ежегодным мероприятием. Правильное и своевременное ее проведение регулирует соотношение побегов различного возраста, способствует получению высокого урожая. Весной в первый год обрезают все побеги до уровня почвы. К осени из прикорневых почек вырастает около 6-8 сильных побегов.

Весной второго года более слабые 3-4 побега срезают у основания (без оставления пеньков), а остальные однолетние побеги укорачивают на ¹/₄ для ветвления. Из прикорневых почек к осени вырастает 4-6 новых побегов.

Весной третьего и четвертого года более слабые из них удаляют, однолетние укорачивают, а двулетние оставляют для сбора урожая. К осени куст имеет 15-20 разновозрастных ветвей с первого по четвертый год жизни с приростами первого - третьего порядков. Именно на них формируется основной урожай.

Следовательно, задача формирования кустов заключается в создании ежегодного большого молодого прироста.

Начиная с пятого года, кроме выбора однолетних побегов, удаляют старые ветви, которые уже имеют слабый прирост (10-15 см).

Основная обрезка проводится в октябре - ноябре, а дополнительная (подправочная) - весной.

Кроме формирования куста, ежегодно проводят санитарную обрезку растений. Вырезают поломанные, лежащие на земле, загущающие куст и все больные ветви. Удаляют слабую поросль (рис. 10).

Рис. 10. Взрослый куст смородины до и после обрезки