Агротехника

При выборе участка под землянику предпочтение отдают ровным местам, с небольшим легким склоном, обеспечивающим сток излишней воды.

На пришкольных или юннатских участках разбивку проводят следующим образом. Выбирают одну прямую линию, например вдоль границы пришкольного участка, и к ней отбивают прямой угол. Это можно сделать простым шнуром. На шнуре отмеряют и отмечают узлами расстояние в 3, 4 и 5 м и связывают концы. Часть шнура в 3 м натягивают вдоль (параллельно) установленной прямой линии и забивают колышки на конце шнура и на расстоянии 3 м, отмеченном узлом. Затем колышком в отмеченном узле (между 4 и 5 м) оттягивают так, чтобы получился треугольник. Угол между сторонами 3 и 4 м будет всегда прямым. Дальнейшая разбивка участка проводится при помощи рулетки или вымеренного шнура (рис. 2).

Угол между сторонами 3 и 4 всегда будет прямой

Севооборот. Продуктивность плантации земляники ограничивается 4-5 годами, причем продуктивность первых 2 лет выше последующих. Поэтому землянику выращивают в севообороте, в котором она должна занимать участки по меньшей мере столько лет, сколько все прочие культуры, вместе взятые, чтобы создать условия для уменьшения численности вредителей и болезней (нематоды, клещи, вертициллезное увядание).

В школьном саду землянику следует высаживать на старое место через 2-3 года, чередуя с выращиванием овощных культур. Для этого участок разбивают на 7-8 частей. В первый год земляникой занимают 2-3 части, во второй и последующий - по одной. Начиная с третьего года, а при хорошем состоянии растений с четвертого, 1 часть ежегодно перекапывают. Старые растения удаляют (сжигают или компостируют).

В качестве предшественника земляники из севооборота исключаются томаты, картофель, перец, баклажаны вследствие опасности заражения общей болезнью - вертициллезным увяданием.

Основная задача овощеземляничного севооборота - повышение плодородия почвы и уменьшение численности сорняков. Хорошим предшественником земляники служат некоторые сидеральные культуры, которые запахивают в конце цветения. Внесение органических и минеральных удобрений можно перенести под сидераты, что значительно освобождает участок от сорняков.

Подготовка почвы. Для земляники с мелкозалегающей корневой системой имеет значение окультуривание почвы до посадки. Выращивание земляники на одном месте 3-4 года, что влечет за собой довольно высокий ежегодный биологический вынос элементов питания N, P и K, доходящий у трехлетних растений в среднем до 13,6 и 18 г с 1 м² соответственно, может обеспечить только окультуренная почва с высоким содержанием органического вещества и хорошими агрофизическими свойствами.

Если под землянику занимают новый участок, где имеется дернина, почву готовят за год, хорошо разрыхляют и высаживают на один сезон овощную или сидеральную культуру (люпин, горчицу).

С целью создания благоприятного для растений земляники водно-воздушного режима почвы следует проводить глубокую предпосадочную обработку ее без выноса на поверхность бедных питательными веществами почвенных горизонтов.

Для весенней посадки земляники перекопку участка и внесение основного удобрения выполняют осенью, для летней или раннеосенней - примерно за месяц до посадки.

Землянику не рекомендуется сажать в свежеприготовленную почву, так как при оседании ее корни у рассады оголяются. Необходимо, чтобы участок был без гребней и впадин, хорошо выровнен. Поэтому перед посадкой почву тщательно разделывают граблями, вносят поверхностно по 300-400 г на 10 м² нитроаммофоски и прикатывают катком.

Посадочный материал. Земляника размножается усами. В целях защиту ее от вредителей и болезней, передаваемых с посадочным материалом, выращивание здорового стандартного посадочного материала проводится в специальных маточниках. Поэтому юннатским кружкам рекомендуется приобретать рассаду земляники в тех хозяйствах, которые выпускают здоровый посадочный материал. Использование такой рассады увеличивает урожайность плантации в 1,5-2 раза.

Сроки посадки. Посадку земляники можно проводить в течение всего вегетационного периода. Осенняя посадка в средней полосе продолжается с середины августа до середины сентября. Своевременная осенняя посадка позволяет растениям хорошо укорениться, заложить цветковые почки и вступить в плодоношение на следующий год.

Весеннюю посадку начинают, как только позволяет почва, и проводят в течение месяца. Важное условие успешной закладки плантации - посадка свежевыкопанным материалом. Необходимо следить за тем, чтобы посадочный материал не пересыхал во время транспортировки.

Способы и техника посадки. Способы посадки - это взаимоположение растений на плантации. Если место ровное и не низкое, землянику сажают одно- или двухстрочно. При однострочной посадке расстояние между рядами 70-90 см, а в ряду между растениями - 15-20 см. В дальнейшем землянику культивируют узкополосным способом при ширине рядов 20-25 см (по основанию). Формирование таких рядов происходит путем расширения строк за счет укоренения розеток, образующихся на усах. Все усы, отрастающие в междурядьях, ежегодно обрезают на расстоянии 12-15 см от ряда. Внутри полосы усы не удаляют.

При двухстрочном способе между строками в ленте устанавливают расстояние 30 см, а между лентами - 70 см. В рядах растения высаживают на расстоянии 20-25 см (рис. 3).

Рис. 3. Способы посадки земляники: 1 - однострочная, 2 - двухстрочная, 3 - на грядах

На низких, избыточно увлажненных участках землянику выращивают на грядах из дерновой почвы. Гряды лучше располагать с севера на юг, так они меньше подвергаются иссушению. Ширина их 60-70 см, на каждой гряде в длину располагают 2 ряда на расстоянии 30 см. Расстояние между растениями 20 см. Между грядами оставляют дорожки шириной 30-35 см. В этом случае все появляющиеся усы удаляют.

Посадку проводят в небольшие лунки, которые делают лопаткой, мотыгой или при помощи садового совка. При посадке земляники следят за правильным размещением корней в почве, чтобы они были неповрежденными, не были скучены или сжаты, не загибались кверху. Почву вокруг посаженного растения придавливают рукой так, чтобы сердечко земляники находилось с ней на одном уровне. Наиболее старательно уплотняют почву вокруг рассады при позднеосенних посадках.

После посадки землянику необходимо полить даже в случае сырой и дождливой погоды, чтобы рыхлая почва достаточно осела и плотнее облегла корни свежепосаженных растений. В этом случае ускоряется приживаемость рассады. Лучше всего посадку земляники проводить под вечер в пасмурную или дождливую погоду. При посадке в сухую погоду полив повторяют 2-4 раза. Расход воды из расчета 1 ведро на 2-2,5 м рядка. Через 5-7 дней почву мульчируют тонким слоем торфа или перегноя (2-3 см).

Уход за земляникой. Чем раньше весной почва вокруг растений оттает и прогреется, тем быстрее и активнее начнут расти корни. На сырых и тяжелых глинистых, а также торфяных почвах вода часто застаивается. Поэтому для поступления воды и обеспечения доступа кислорода к корням устраивают канавки или делают скважины. На таких участках в будущем лучше сажать землянику на грядах.

Когда верхние слои почвы немного подсохнут и можно будет выйти на плантацию, грядки или ряды необходимо очистить от старых и больных листьев. Эта важная профилактическая работа проводится следующим образом: в правой руке держат штыковку, а левой забирают сухие листья и усы и отсекают их штыковкой около куста. Штыковка должна быть хорошо отточена, иначе она будет заминать и рвать черешки. Можно эту работу выполнять и секатором, при этом оставлять как можно меньшую часть черешка листа. Сушь собирают в корзины, выносят в компостную кучу или сжигают.

Одновременно и сразу после очистки кустов проводят первое рыхление междурядий. Рыхлят осторожно, узкими мотыжками или штыковками. С весны до осени проводят еще 6-8 рыхлений. Из-за близкого залегания корневой системы весной междурядья рыхлят на глубину 5-8 см, осенью - на 10-12 см, непосредственно около растений на 2-3 см.

К числу летних обязательных работ относится тщательное наблюдение за образованием усов и удаление их 3-4 раза в течение лета. Оставление усов на плантации до осени приводит к резкому сокращению урожайности на следующий год.

Ягоды земляники часто поражаются серой гнилью. С целью профилактики не следует загущать растения при посадке, перекармливать их азотными удобрениями, оставлять весной старые листья на плантации. Раскладка мульчирующего материала в период цветения (соломенная резка, древесные опилки, темная пленка или бумага) снижает повреждение ягод.

При поражении земляничным клещом листья недоразвиваются, приобретают уродливую морщинистость, молодые листочки имеют желтовато-маслянистый оттенок и нередко отмирают. Пораженные растения мельчают, становятся карликовыми. Сам клещ настолько мал по размеру, что увидеть скопления его в складках молодых листьев можно только с помощью лупы. Зимуют взрослые самки у основания листовых черешков. Клещи часто заносятся с рассадой, поэтому для закладки новых плантаций нужно использовать здоровый посадочный материал. При влажной теплой погоде земляничный клещ быстро развивается и дает несколько поколений. Против клеща наилучшие результаты обеспечивает срезка всей надземной части растения сразу после уборки урожая. При скашивании надо следить за тем, чтобы не срезать верхушечную почку и сердечко. В этом случае к концу осени растения восстанавливают нормальный листовой аппарат. Срезанные или скошенные листья собирают и сжигают. За насаждениями организуют хороший уход - проводят полив, рыхления, вносят удобрения.

В Нечерноземной зоне плодовые почки земляники начинают формироваться примерно с 15-20 августа. Время закладки зависит от сорта (у ранних сортов закладываются раньше), влажности почвы, рыхления и обеспеченности питательными элементами.

В начале осени почву между кустами рыхлят штыковкой или мотыгой. Если корневище земляники возвышается над почвой, необходимо его окучить, иначе придаточные корни, возникающие из нижней части вновь образовавшихся рожков, не разовьются или, развившись, подсохнут и отомрут. Окучивание повышает урожай земляники в следующем году.

Удобрение. Основное внимание уделяется заправке почвы высокими дозами органических и минеральных удобрений перед посадкой.

При подготовке почвы на каждые 10 м² вносят 50-60 кг органических удобрений (перепревший навоз, компост, торфокомпост). При отсутствии органических удобрений под перекопку можно внести старое сено, солому в количестве 50-60 кг или свежескошенную и измельченную зеленую массу люпина, овса, рапса, горчицы или других сидератов в количестве 150-180 кг на 10 м². Одновременно вносят 500 г простого суперфосфата и 200 г хлористого калия. Примерно половину минеральных удобрений равномерно рассыпают по участку и приступают к перекопке или штыковке земли на глубину 35-40 см. Попутно, во время перекопки, почву очищают от корней и сорняков. Вторую половину удобрений вносят после перекопки и заделывают на глубину 10-12 см.

Применение достаточных доз органических и минеральных удобрений под посадку обеспечивает равномерное послойное размещение их в почве на всю глубину пахотного слоя, создает благоприятные условия для роста и развития земляники на весь период произрастания.

Перекармливание растений азотными удобрениями приводит к большому увеличению облиственности кустов, в результате плохо закладываются плодовые почки, плодоношение снижается, а во влажные годы увеличивается количество серой гнили, отчего урожай резко падает.

Для повышения урожая на плодоносящей землянике, а также в годы, когда растения выходят после зимы ослабленными и медленно отрастают, рекомендуется проводить подкормку комбинированным жидким удобрением (раствор коровяка 1:6 или птичьего помета 1:20 с добавлением 150 г древесной золы и 60 г суперфосфата простого) из расчета 1 ведро на 5 м бороздок глубиной 4-5 см, сделанных с обеих сторон рядка растений. После закрытия бороздок их поливают чистой водой.

Можно использовать сухие минеральные удобрения (плодово-ягодную смесь) в дозах 40-50 г на 1 м², рассыпав равномерно вокруг кустов по междурядьям.

Хорошие результаты дает некорневая подкормка мочевиной. Урожайность повышается на 20-30%.

Положительное действие на урожай оказывает некорневая подкормка микроэлементами. Перед началом или во время цветения и повторно по первым завязям обрабатывают растворами бора, марганца и цинка в концентрации 0,02%.

Сбор урожая. Ягоды убирают осторожно, с чашечкой и частью плодоножки. Собранные без чашечки и плодоножки плоды теряют свой вид, мнутся, быстро портятся. При сборе не следует набирать в руку много ягод (рис. 4). Сбор лучше проводить рано утром, как только просохнет роса, или во второй половине дня. Собирать ягоды нужно одновременно в две корзинки, хорошие - в одну, а бракованные и больные - в другую.

Ягоды срывают с частью плодоножки и чашечкой

Для сбора земляники хорошо использовать драночные корзины емкостью 2-2,5 кг. Пересыпать ягоды из одной тары в другую не следует, от этого они мнутся и быстро портятся.

Использование пленочных укрытий. Одним из приемов выращивания ранних ягод и удлинения периода их потребления в свежем виде является укрытие растений светопроницаемой полимерной пленкой.

В зависимости от сроков укрытия и погодных условий созревание ягод земляники в малогабаритных сооружениях ускоряется от 7-10 до 18 дней. Помимо ускорения созревания ягод в засушливые годы под пленкой значительно (на 50-70%) увеличивается урожай по сравнению с открытым грунтом. Пленочные укрытия задерживают также развитие серой гнили.

Накрывают землянику пленкой рано весной, снимают через 10 дней после того, как начали созревать ягоды. На участке устанавливают легкие переносные каркасы или сооружают тоннели (по размерам грядки).

Под пленкой более интенсивно развивается надземная часть растений. За счет этого увеличивается количество цветоносов и цветков, а следовательно, и урожай. В пасмурную и холодную погоду каркасы и тоннели держат закрытыми, а в жаркую - пленку приподнимают во избежание перегрева и для проветривания. Одним из способов снижения затрат труда по упрощению ухода за растениями в пленочных укрытиях является использование перфорированной (дырчатой) пленки, что полностью исключает необходимость проветривания. При этом нет также надобности снимать (или поднимать) ее во время цветения растений.