В развитии телят выделяют следующие периоды: про-филакторный (первые 7 - 10 дней, когда теленок питается молозивом), молочный (до 4 - 6-месячного возраста, когда теленок постепенно переходит к питанию растительными кормами). Это связано с особенностями развития органов пищеварения животных.
У новорожденных телят хорошо развит только сычуг, а преджелудки - рубец, сетка и книжка - недоразвиты. В сычуге хорошо переваривается молоко, а растительные корма - плохо. Лишь постепенно, по мере развития пред-желудков, происходит переход к питанию одними растительными кормами - наступает период интенсивного роста молодняка.
В начале профилакторного периода самая лучшая пища для теленка - молозиво, которое образуется в вымени в первые дни после отела. Молозиво намного питательнее молока. Кроме того, в молозиве содержатся особые вещества, убивающие микробов и предохраняющие организм теленка от инфекции. Поэтому не позднее чем через 1 - 1,5 ч после рождения теленку необходимо выпоить молозиво.
До 20-дневного возраста телят кормят молоком или заменителем цельного молока (ЗЦМ).
ЗЦМ применяют для выпаивания телят с целью экономии натурального молока. Готовят ЗЦМ из высушенного обезжиренного молока (обрата) и растительных жиров с добавлением минеральных веществ, витаминов, антибиотиков. Перед выпаиванием заменитель цельного молока разводят теплой водой.
Рис. 110. Сосковые поилки для телят: а - индивидуальная; б - групповая
В первые недели жизни жидкие корма телятам лучше всего выпаивать из сосковых поилок. При таком способе выпаивания теленок пьет небольшими глотками, пища хорошо смешивается со слюной, поступает в сычуг, где створаживается в рыхлые сгустки, которые хорошо пропитываются пищеварительными соками и перевариваются. При поении же из ведра теленок пьет большими глотками, пища смешивается со слюной и в сычуге сворачивается в плотные сгустки, которые плохо перевариваются. Но выпаивание из сосковых поилок требует больших затрат времени у операторов, поэтому чаще здоровых телят выпаивают из ведра, а сосковые поилки применяют для выпаивания слабых животных. Индивидуальные и групповые сосковые поилки изображены на рисунке ПО.
По мере роста телят их рацион изменяют, вводя в него все больше растительных кормов. С помощью сенного настоя и сена лучшего качества телят надо как можно раньше приучать к растительным кормам. Это необходимо для нормального развития всех отделов желудка.
Последовательность изменения рациона животных в зависимости от изменения их возраста называется схемой кормления (табл. 52).
52. Примерная схема кормления телят молочного направления продуктивности
Практическая работа. Кормление телят
Ход работы: 1. Ознакомьтесь со схемой кормления телят, принятой на ферме, и с рационом группы телят, которую вы будете кормить.
2. Помогите оператору приготовить ЗЦМ.
Прежде всего рассчитайте, какой объем жидкого ЗЦМ потребуется для всей группы телят, и приготовьте нужное количество этого корма, разводя 1 объем сухого порошка в 9 объемах теплой воды (35 - 40 °С). Выпоите телятам ЗЦМ из ведерок или из сосковых поилок.
3. Подготовьте сенной настой для выпаивания телятам с 10-дневного возраста. Измельчите сено лучшего качества, поместите его во флягу и залейте кипяченой горячей (70 - 80 °С) водой из расчета 6 - 8 л воды на 1 кг сена.
4. Раздайте телятам 8 - 10-дневного возраста по небольшому пучку витаминного сена или травяной резки.
5. Раздайте телятам свыше 20-дневного возраста размолотый овес или комбикорм по нормам, указанным в схеме кормления.
6. Раздайте телятам с 6-месячного возраста промытые и измельченные корнеплоды и картофель.
?1. Почему новорожденным телятам молоко надо выпаивать из сосковых поилок?
2. Как приучают телят к растительным кормам?
3. Что надо знать, чтобы составить рацион кормления животного?
4. Почему целесообразно кормить животных кормовыми смесями, а не каждым кормом отдельно?