Рассада. Виды защищенного грунта

Рассадой принято называть посадочный материал, выращенный из семян для пересадки на постоянное место в поле, на огород, в теплицу, цветник и т. п.

Все ли растения нужно выращивать рассадным способом? Ответить на этот вопрос вы можете сами, если узнаете, сколько теплых дней необходимо растению для роста и развития и сколько их бывает в том районе, где выращивается культура.

Например, чтобы получить урожай томатов, для растений нужно примерно 100 - 140 дней со среднесуточной температурой не ниже 15 °С. В Подмосковье обычно таких дней бывает не больше 77. В тех районах, где теплых дней меньше нормы, на помощь приходит рассадный способ выращивания многих овощных растений (томата, капусты, перца, баклажана) и цветочно-декоративных культур (астр, цинний, петуний, сальвий и др.).

Следовательно, выращивая растения рассадным способом в защищенном грунте, можно раньше получить урожай или ускорить цветение декоративных растений.

К защищенному грунту относят теплицы, парники, а также обогреваемый грунт под различными видами укрытий. Участок, предназначенный под строительство теплиц, парников и обогреваемого грунта, должен быть защищен от холодных ветров, обеспечен водой, не иметь застоя талых и дождевых вод.

Теплицы - это сооружения защищенного грунта, в которых можно получать овощи или декоративные растения в любое время года (рис. 51). Кроме зимних теплиц, бывают и весенне-летние, рассчитанные на один сезон. В теплице есть возможность создать наиболее оптимальные условия для выращивания овощных культур. Так, под каждую культуру готовят специально почвенную смесь. Естественный свет дополняется искусственным освещением. Температуру воздуха и почвы регулируют отопительной системой. Своевременно проводят полив и подкормку растений. Все это дает возможность получать высокий урожай.

Возле крупных городов создаются большие тепличные комбинаты для круглогодичного выращивания овощей или цветочно-декоративных культур.

Парники предназначены в основном для выращивания рассады капусты, томата, других овощных и цветочно-декоративных растений.

В отличие от теплиц, в парниках подрамное (подпленочное) пространство невелико и за растениями ухаживают снаружи, поднимая раму или пленку.

По способу обогрева парники бывают на биологическом, солнечном и техническом (водяном, электрическом) обогреве (рис. 52).

Рис. 51. Теплицы: 1 - застекленные; 2 - пленочные

Устройство парника простое. Он имеет котлован, коробку (или сруб), на которую накладывают рамы. Если это ранние парники, то на ночь рамы укрывают матами, чтобы сохранить тепло. Нередко рамы заменяют синтетической прозрачной пленкой.

Для парников и теплиц заблаговременно заготавливают почву. Для этих целей используют дерновую и перегнойную почвы. Их заготавливают и хранят отдельно.

Перегнойная почва - смесь перегноя с почвой.

Рис. 52. Парники на биотопливе (а) и солнечном обогреве (б); 1, 3 - обвязка; 2 - рама; 4 - почва; 5 - навоз

Дерновая почва - перепревшая дернина, взятая с суходольного луга. Самой хорошей считается дернина с травостоем бобовых и злаковых растений. Заготавливать такую почву лучше летом.

Торфяную почву получают при перегнивании свежего торфа в кучах. В торф можно добавить немного перегноя, золы или извести. Торф должен пролежать на открытом воздухе не менее года. За это время его 2 - 3 раза перелопачивают.

Для получения рыхлой водопроницаемой почвенной смеси необходим крупнозернистый речной песок.

Чтобы не вымывались ценные питательные вещества, рекомендуется заготовленную почву хранить под укрытием или в специально оборудованном помещении.

Рис. 53. Паровая грядка (а) и теплый рассадник (б): 1 - биотопливо; 2 - почва; 3 - соломенный мат; 4 - воздух; 5 - борта короба

Рассадники представляют собой различные сооружения для выращивания рассады. Они имеют деревянную обвязку, но без рам, чем отличаются от парников. Рассадники бывают теплые - на биотопливе, укрываемые рогожами, и холодные - без утепления (рис.53).

Паровые гряды устраивают в направлении с севера на юг на расстоянии 60 - 70 см друг от друга (ширина прохода). Предварительно выкапывают канаву шириной 90 см и глубиной 30 - 35 см. Длина канавы зависит от предполагаемой площади утепленного грунта. Ранней весной канаву заполняют начавшим разогреваться навозом на 8 - 10 см выше ее края. Около краев обогревающий материал немного уплотняют. Для защиты рассады от заморозков применяют и пленочные укрытия. Для этого над грядами делают каркас из прутьев ивы или толстой проволоки и натягивают на него прозрачную пленку.

В овощеводстве защищенного грунта трудятся большое количество людей разных специальностей. Например, на крупных тепличных комбинатах работают представители примерно 150 специальностей, среди которых много технических.

Наиболее распространенной профессией является мастер-овощевод защищенного грунта, который выполняет все работы - от выращивания рассады до получения готовой продукции. Он должен знать биологию и агротехнику овощных культур, владеть приемами защиты растений от вредителей и болезней.

■ Заготовьте дерновую почву для парника. Для этого нарезанные весной или летом пласты дернины толщиной примерно 10 см сложите в кучу трава к траве. За лето кучу нужно 2 - 3 раза увлажнить и перелопатить. Подготовленную почву укройте от дождя.

?1. Почему теплолюбивые культуры выращивают рассадным способом?

3. Как проводится заготовка почвы для сооружений защищенного грунта?

Практическая работа. Подготовка парников к посеву семян

Ход работы: 1. В подготовленную парниковую яму уложите навоз ровным слоем толщиной 30 - 35 см. Уплотните его трамбовкой или колодкой грабель.

2. На вторые сутки по термометру проверьте, как разогревается навоз. Если температура его будет в пределах 45 °С, то парник можно засыпать почвой.

3. Если парник устроен на водяном отоплении, то сначала покрасьте трубы (чтобы не ржавели), а между ними рассыпьте песок.

4. Подготовленную почву просейте через решето.

5. В подготовленный парник насыпьте почву слоем 15 - 20 см. Выровняйте почву граблями, держа их вверх зубьями.

6. Установите расстояние (линейкой) между поверхностью почвы и парниковой рамой. В зависимости от вида растения оно может быть 10-15 см (если учесть, что почва дает осадку).

7. Для полного прогрева почвы парника лучше накрыть его рамами и матами.

8. После окончания работы приведите в порядок инвентарь, одежду и обувь. Вымойте руки с мылом.

Практическая работа. Подготовка рассадных ящиков и посев семян капусты и томата

Ход работы: 1. В дне рассадных ящиков сделайте 3 - 5 отверстий диаметром 1,5 - 2 см. Чтобы не просыпалась земля, закройте отверстия черепками.

2. Подготовьте почвенные смеси: для капусты, томата, перца, баклажана - 1 часть компостной или дерновой почвы, 2 части перегнойной и 1 часть песка. На ведро такой смеси добавьте два стакана золы или 100 г удобрительной огородной смеси.

20. Время проведения работ по подготовке семян капусты и томата к посеву

^* (Легкие семена в соляном растворе всплывут, а полновесные осядут на дно. Продолжительность дезинфекции 15 мин в слабом растворе марганцовокислого калия (0,7 г на полстакана воды). После обработки семена промыть чистой водой. )

3. Почвенную смесь просейте через решето. Если почва сухая, то за сутки до посева семян увлажните ее.

4. Почвенную смесь насыпьте в ящики, выровняйте и слегка уплотните.

5. Предварительно подготовьте семена к посеву (табл. 20).

6. Рассчитайте, какое количество семян вам понадобится, используя таблицу 21.

?1. Чем объясняется устройство парника с наклоном парниковой рамы в южную сторону?

2. С какой целью подготовленный к посеву семян парник накрывают рамами и матами?

21. Выход рассады овощных культур при выращивании ее в стандартных ящиках (50 X 35 X 8 см)

7. Мелкие семена можете посеять вразброс (равномерно по всей поверхности), затем нужно полить и слегка присыпать через решето сухой почвой или песком, после чего выставить на солнечное место в теплице или другом приспособленном для этих целей помещении.

Если вам нужно небольшое количество рассады, то в одном и том же ящике можете высеять семена разных культур, разделив их перегородками. При этом не забудьте поставить этикетки с указанием названия растения, сорта и даты его посева.

?1. С какой целью в дне рассадных ящиков делают отверстия?

2. Как составляют почвенные смеси?

!Практические работы проводите в рукавицах и удобной рабочей одежде. После работы приведите в порядок инвентарь и вымойте с мылом руки.