Животноводческая ферма

С устройством фермы и условиями содержания животных на ней вы можете познакомиться во время экскурсии.

Перед экскурсией наденьте рабочую одежду и обувь. Запомните основные правила поведения во время экскурсии.

!1. Не подходите близко к работающим машинам и механизмам.

5. При входе на территорию фермы продезинфицируйте подошвы обуви на специальном коврике, пропитанном дезинфицирующим веществом, чтобы не занести на ферму возбудителей заразных болезней.

Рис. 31. Животноводческая ферма

На экскурсию возьмите с собой тетрадь и ручку для записей и зарисовок. Для выполнения самостоятельных работ на ферме вам потребуются также часы, мерная лента, комнатный термометр. Если кто-то из вас умеет фотографировать, возьмите фотоаппарат.

Под ферму выбирают слегка возвышенный участок, чтобы во время сильных дождей и разлива рек его не затопляло. Деревья, посаженные вокруг фермы, защищают ее от ветров и снежных заносов. Участок должен хорошо прогреваться солнцам. Расстояние от фермы до населенного пункта должно быть не менее 200 м. Располагают ферму так, чтобы ветер, который преобладает в этой местности, дул от жилых помещений.

Рис. 32. Устройство бокса

На территории фермы всегда располагается несколько зданий и сооружений (рис. 31). Это помещения, в которых содержат животных, - коровник, телятник. На многих фермах есть специальные помещения для доения коров - доильные залы, их обычно пристраивают к коровнику.

Запасы кормов хранят в силосных и сенажных башнях или траншеях. Сено и корнеплоды также хранят в специальных хранилищах.

Рис. 33. Устройство коровника с беспривязным содержанием скота и подпольным хранением навоза: 1 - бокс; 2 - решетчатый пол; 3 - групповая кормушка; 4 - кормовой транспортер; 5 - автопоилка; 6 - навозная траншея; 7 - агрегат для погрузки навоза; 8 - автосамосвал

Очень важный объект на любой ферме - навозохранилище. Его устраивают так, чтобы навозная жижа не могла просочиться в почву и не загрязняла водоемы. На ферме всегда есть выгульный двор.

Рис. 34. Скребковые транспортеры для уборки навоза: 1 - горизонтальный транспортер; 2 - наклонный транспортер; 3 - приводное устройство

В коровнике животных размещают в несколько рядов. Их содержат без привязи или же в стойлах на привязи. Обычно привязь устроена так, что можно отвязать всю группу коров одновременно. Животное на привязи может ложиться, вставать, доставать воду и корм, но длина привязи не позволяет животным мешать друг другу. При беспривязном содержании у каждой коровы есть отдельное место для отдыха - бокс (рис. 32).

Рис. 35. Схема устройства приточно-вытяжной вентиляции в коровнике: 1 - заслонка; 2 - приточные отверстия; 3 - вытяжная труба; 4 - щит

Полы в проходах между рядами могут быть сплошными или щелевыми. Щелевые полы облегчают уборку навоза. Через щели навоз проваливается в хранилище, расположенное под полом, оттуда его можно смывать водой или удалять с помощью автопогрузчика (рис. 33).

Рис. 36. Чашечная автопоилка: 1 - труба; 2 - клапан; 3 - пружина; 4 - рычаг; 5 - чаша

Если пол в навозном проходе сплошной, то для уборки навоза в нем устанавливают транспортер - движущуюся ленту со скребками (рис. 34).

Для вентиляции коровника служат отверстия, через которые поступает свежий воздух и выходит загрязненный (рис. 35). Более легкий теплый воздух из коровника поднимается вверх и через вытяжную трубу выводится наружу. Более тяжелый холодный воздух поступает через приточные отверстия в потолке или стенах. Чтобы холодный воздух не попадал прямо на животных, приточные отверстия прикрывают щитами. В вытяжном канале есть заслонка, которую можно прикрывать, чтобы сохранить тепло.

Рис. 37. Индивидуальные клетки для новорожденных телят

Поят коров с помощью автопоилок (рис. 36).

Доят коров прямо в стойле или в доильном зале. Если доение происходит в стойле, молоко поступает по молоко-проводу в молочное отделение, где его охлаждают. Если в коровнике нет молокопровода, выдоенное молоко доярки сливают в бидоны.

На многих фермах есть отдельные здания для телят - телятники. Условия содержания телят зависят от их возраста. Обычно новорожденных телят содержат в профилактории, в специальных клетках (рис. 37).

Мастера-животноводы выполняют основные виды работ: доение, раздачу кормов, уборку помещения, уход за телятами.

На современных животноводческих предприятиях основные виды работ выполняют операторы животноводческих комплексов и механизированных ферм и операторы машинного доения. В работе мастеров-животноводов на обычных фермах (их часто называют доярками, телятницами, скотниками) еще довольно много ручного труда, но труд операторов механизирован и напоминает труд рабочих на заводах и фабриках. Поэтому оператор должен не только знать биологические особенности животных, но и хорошо разбираться в технике. Работа животноводов требует самых различных знаний и умений, но прежде всего - любви и заботливого отношения к животным.

■ Определите с помощью термометра температуру воздуха в коровнике, телятнике, профилактории. Определите размер стойла или бокса для коров и клетки для телят, рассчитайте площадь, занимаемую одним животным.

Окажите работникам фермы помощь в раздаче кормов, выпаивании телят из сосковых поилок, чистке кормушек.

?1. Какие работы на местной ферме выполняются вручную, а какие механизированы?

3. Какие меры принимают на ферме, чтобы не допустить загрязнения окружающей среды?