Птичий помет-быстродействующее органическое удобрение. Питательные вещества в нем хорошо усваиваются растениями. Состав птичьего помета показан в таблице 70.
70. Состав птичьего помета, % сырого вещества
При скармливании птицам более концентрированных кормов содержание питательных веществ в птичьем помете еще более увеличивается: N до 6%, Рг05 до 4,8, К20 до 2,6%. Выход помета за год составляет от одной курицы 6 кг, утки - 8, гуся - 11 кг.
Для того чтобы сократить потери азота, которые за 1,5-2 месяца могут достигать 30-60% от общего его содержания в сыром помете, последний нужно хранить в смеси с торфяной крошкой (25-50% от массы помета) или с порошковидным суперфосфатом (6-10% от массы помета). Суперфосфат добавляют к птичьему помету после удаления его из птичника.
Наиболее эффективный способ сохранения азота в помете - применение в птичниках глубокой подстилки слоем 30-40 см из сухого измельченного сфагнового торфа с примесью измельченной соломы или сухой торфяной крошки низинного торфа, соломы, древесных опилок. Птичник очищают 2-3 раза в год, предварительно перемешивая загрязненные пометом верхние слои подстилки с нижними. На курицу в сутки расходуют в среднем 150-200 г торфяной подстилки.
Лучшим способом сохранения питательных вещедтв в помете на птицефабриках с содержанием птицы в клеточных батареях является термическая сушка его при температуре 600-800° С. Высушенный куриный помет представляет собой гранулированный продукт, содержащий 4,54% азота, 3,65% фосфора и 1,74% калия. Однако из-за большого расхода топлива на сушку этот способ не нашел широкого применения.
Птичий помет используют в качестве основного удобрения при внесении под вспашку, при подкормке и при посадке (в борозды, лунки, гнезда). Данное удобрение прежде всего следует применять под сахарную свеклу, картофель, лен, овощные, озимые и другие культуры. При местном использовании (в борозды, лунки, гнезда) помет вносят из расчета 0,8-1 т/га.