Послесловие

На Земле исторически сложились три ареальные группы людей, три основные группы рас - негроидная, европеоидная и монголоидная. Происходящие от одного вида ископаемых гоминид, они внешне похожи и отличаются в основном цветом кожи.

Между тем характер того или иного народа зависит не столько от профиля и окраски лица его представителей, сколько от того, чем он кормится. У каждого народа есть свой хлеб-кормилец. Выращивание главного хлеба и его переработка требуют определенного инструментария, определенных навыков. Особенности агротехники выращивания ведущей сельскохозяйственной культуры накладывают отпечаток на весь хозяйственный уклад, даже на государственное устройство и образ жизни населения.

Так, монголоиды, вскормленные в основном рисом, создали тот тип общественного строя, который не характерен для европеоидов, но известен всему миру как "восточная деспотия". И он - вовсе не прихоть отдельных богдыханов, мандаринов, шахов и эмиров. Дело в том, что для возделывания риса уже на заре рисосеяния приходилось создавать крупные ирригационные сооружения и мобилизовывать на это многомиллионные массы работников. Такое по силам было только огромной империи, с централизованной властью, сконцентрированной в руках одного повелителя. В итоге родились так называемые "рисовые" цивилизации.

Для европеоидов, "воспитанных" пшеницей и рожью, рисовые страны всегда оставались непознанными, таинственными сфинксами. Столь же загадочным оказался и Западный материк с его "краснокожими".

Открытие X. Колумбом второй половины земного шара поразило жителей Старого Света прежде всего необычным населением. Знаменитый ученый-гуманист Пьетро Мартир де Ангьера в 1494 году отмечал: "Люди, привезенные Колумбом, не принадлежат ни к одной из известных национальностей. Они не жители Индии, не негры, не мавры, они не похожи на подданных Великого хана.

Это какие-то новые люди. И это какой-то Новый мир".

Спустя несколько лет, Америго Веспуччи, вернувшись из своего плавания 1501-1502 годов к берегам Бразилии, писал: "Страны эти следует называть Новым Светом".

Именно коренному населению обязан своей начальной культурой Новый Свет. Во многом на фундаменте местных цивилизаций выросли современные нации Латинской Америки.

Кто они, первые жители Американского континента? Откуда пришли? Ведь в Западном полушарии, судя по всему, не водились человекообразные обезьяны, и по этой причине теорию Ч. Дарвина здесь считают верной только для Восточного полушария. "У нас был свой, американский Адам и свой, американский Ной", - заявляют местные богословы. Истоки индейцев предполагают в десяти пропавших коленах Израиля, фантасты ищут далеких предков Нового Света то в инопланетянах и жителях легендарной Атлантиды, то в беженцах из Трои и моряках из флота Александра Македонского. Историки обращают взоры в Финикию и Египет, Ассирию и Грецию, Рим и Скифию, Индию и Австралию.

Однако еще в XVIII столетии наш соотечественник, исследователь Камчатки С. П. Крашенинников высказал догадку, что Америка была заселена через Берингов пролив и Аляску. В последние годы появилось немало веских аргументов в пользу гипотезы, согласно которой первыми новоселами Западного полушария были выходцы с Северо-Востока азиатской части нашей страны - первобытные охотники на мамонтов, перекочевавшие вслед за зверем на Аляску через былой Берингийский перешеек. С открытий советских ученых, сделанных в Якутии, на Колыме и Чукотке, в Забайкалье и на Дальнем Востоке, началась новая эпоха "рассекречивания" тайны происхождения коренного населения Нового Света. Как авторитетно заявляют американские и советские археологи, время появления человека на "оборотной" стороне Земли - начало позднего палеолита. По подсчетам американских и канадских ученых, заселение тех краев началось 70 тысяч лет тому назад. На освоение громадной территории от Аляски до Огненной Земли понадобилось немало времени. Пройдя Берингийскую сушу и Панамский перешеек, человек добрался до Южной Америки сравнительно недавно - видимо, не более, чем 13-14 тысяч лет назад.

При расселении на столь внушительном пространстве различные племена сумели найти эффективную форму контактов. Известно, что одним из древнейших и мощных средств поддержания связей, единства культуры человечества служила торговля - эта великая "распределительница товаров". И самым важным достижением индейцев в обмене явилась организация торжищ, ярмарок и рынков, во время проведения которых объявлялось (как и на Олимпийских играх в Древней Греции) перемирие даже между злейшими врагами. Не удивительно, что на многих языках североамериканских аборигенов слово "мир" имеет один корень со словами "обмен" или "торговля".

После открытия Колумба это полушарие недаром окрестили Новым Светом: неведомый Запад удивил Европу больше, чем таинственный Восток. Еще бы! Не зная колеса, через изобретение которого прошли все классические цивилизации планеты, американские индейцы добились таких достижений материальной и духовной культуры, которые поражают воображение даже людей XX века.

В 1914 году боливийский историк Артур Познанский выпустил книгу под сенсационным названием "Тиауанако, или Колыбель американского человека", в которой описал город, некогда расположенный высоко в горах, неподалеку от нынешней перуано-боливийской границы. Во время колоссального землетрясения соседнее верхнее озеро Титикака затопило Тиауанако, который автор называл Южноамериканскими Афинами и Римом.

И это не единственный сюрприз, который преподнесла перуанская земля. В долине Наска раскопаны следы доинкской цивилизации. Рисунки культуры Наска не без основания назвали "самой большой в мире книгой по астрономии". На побережье обнаружен медеплавильный комплекс второй половины I тысячелетия нашей эры, а в долине Лече - металлургический центр, предшествовавший образованию знаменитого инкского "Государства четырех стран" - Тауантинсуйу, со столицей Тиауанако.

Населявший эту землю народ (инки) изобрел систему передачи сведений в виде узелкового письма - кипу, создал великолепную систему ирригации и дренажа.

Может быть, именно потому, что здесь не знали ни колес, ни лошадей, в горах и ущельях великой державы Солнца были проложены лучшие транспортные магистрали древнего мира и средневековья - прямые, без крутых спусков и подъемов, с каменными и висячими (канаты из лиан) мостами, с многочисленными почтовыми станциями для курьеров. До сих пор расположенные на этой территории государства не могут догнать своих предков по качеству дорожного строительства, да и по количеству дорог все еще уступают рухнувшей четыре века назад империи инков.

Последняя инкская столица - Вилкабамба, с "Солнечной обсерваторией", найдена лишь в 1976 году, повторив судьбу собрата Мачу-Пикчу, заново открытого в 1911 году. К гибели уникальной цивилизации основательно приложили руку безжалостные конкистадоры, прибывшие с огнем и мечом из-за Атлантики. Погибли или разграблены богатейшие памятники ювелирного искусства инков, в том числе "золотой сад" в городе Куско (Куско в переводе с языка кечуа - "пуп Земли"). Все в этом саду, примыкавшем к храму Солнца, было сделано в натуральную величину из золота: трава и деревья, птицы, бабочки и ящерицы, пастухи с ламами, водопроводные трубы и даже целое поле спелой кукурузы.

"Седьмым чудом света" считался "висячий сад" с поливной системой и фонтанами, построенный на двадцати террасах вавилонским царем Навуходоносором для своей жены Сааммурамат. Но не менее великолепными были парки и плавучие сады (чинампас) у правителя ацтеков Монтесумы (Монтекухсомы) в Теночтитлане.

Следы богатой культуры ацтеков, впитавших традиции тольтеков, самотеков и миштеков, хранят остатки четырехгранных каменных пирамид. Руины Теночтитлана, прорезанного каналами и выстроенного по плану на острове среди озера Тескоко, свидетельствуют о высоком уровне развития здесь не только архитектуры, но и медицины и астрономии.

В результате испанской агрессии Западное полушарие пережило подлинную "демографическую катастрофу", число жертв которой исчисляется многими десятками миллионов человек. За полтора столетия Конкисты был сметен с лица земли, до последнего человека, целый народ майя, населявший территорию юго-восточной Мексики, Гондураса и Гватемалы и создавший одну из древнейших цивилизаций Америки. Лишь в последние годы, во многом благодаря работам советского этнографа и лингвиста Ю. В. Кнорозова, удалось расшифровать систему письма древних майя. На основании прочтенных надписей установлено, что этот народ, насчитьюавший 2-3 миллиона человек, мог поспорить своими математическими, астрономическими, биологическими и медицинскими познаниями с жителями Старого Света.

Уже первые исследователи одного из важнейших центров Древнего царства майя - города Паленке отмечали, что этот город, расположенный на территории нынешнего Гондураса и протянувшийся на двенадцать километров, точностью пропорций и симметрией подобен древнегреческим городам. Об этом напоминают величественные храмы Солнца, Креста и Надписей, четырехгранные ступенчатые пирамиды с усеченными вершинами.

Ученые подчеркивают, что, находясь в "экологически бесперспективной ситуации", майя в течение тысячелетия противостояли ярости беснующейся природы. С помощью детально разработанного календаря в подсечно-огневом земледелии определялись сроки полевых работ: и поныне сохранилось здание обсерватории "Караколь" в Чичен-Ице. Проведенное в конце 70-х годов при помощи новых радаров исследование джунглей Центральной Америки выявило широко разветвленную сеть древних оросительных каналов.

Из семи главных очагов мирового земледелия, находившихся в горных тропических и субтропических зонах, Н. И. Вавилов выделил два в Новом Свете: Центрально-Американский и Андийский. У народов, населявших эти регионы, господствовало более высокоразвитое хозяйство, чем у прочих племен. Земледельческая культура была основана на системе интенсивного искусственного орошения. Не зная упряжных животных, из-за чего все растениеводство базировалось на ручном труде, древние американцы сооружали величественные поливные системы и под-водящие каналы. В Перу, например, широко практиковались горные террасы, в Мексике - искусственные "плавучие огороды" (чинампа) со слоем плодородной земли на горных озерах.

Высокая цивилизация в Новом Свете и, в частности, в Центральной Америке, как показывают открытия археологов, обязана своим происхождением не "импорту", а постепенному и непрерывному развитию из первобытного состояния на собственно американской земле. Эпоха становления так называемой производящей экономики длилась здесь 3-4 тысячи лет - от VII до конца III тысячелетия до нашей эры. Расцвет этой цивилизации в период с I тысячелетия до нашей эры до I тысячелетия нашей эры был обусловлен именно земледелием, в отличие от Старого Света, где с самого возникновения производящего хозяйства большую роль играло и скотоводство, а набор культурных растений был менее широк.

Второе, подлинное открытие Америки, связанное с археологическими раскопками, развеяло миф о том, что все истоки начальных основополагающих свершений человечества, в том числе возникновение земледелия, чуть ли не обязательно должны быть привязаны к цивилизациям великих рек - Тигра, Евфрата, Нила, Иордана, Янцзы или Ганга. Древняя история Америки доказала, что выделившийся из обезьяньего рода гомо сапиенс мог стать Человеком не только в долинах, но и высоко в горах.

Археологи, плодотворно поработавшие на Западном континенте, развеяли и другой миф Старого Света - о неком едином центре, "откуда все пошло", о каком-то одном народе-первооткрывателе, первом пахаре и скотоводе. Праамериканцы впервые бросили в землю семена во времена, не столь уж отдаленные от тех, когда первые злаки появились в Иерихоне (Палестина). Причем, сделали это вполне самостоятельно, без подсказки со стороны.

Так что секрет многих загадок Нового Света следует искать не в "краснокожести" древних американцев (в этом смысле они - типичные монголоиды), а в их главном хлебе.

Самобытная культура индейцев дала человечеству немало плодов успешной интродукции пищевых растений: маиса, помидоров, картофеля, батата... И все же доподлинно установлено, что из всех прочих полезных растений инки, например, прежде всего почитали маис. И не только инки. Еще предшественники майя - тольтеки возделывали эту культуру по всему Мексиканскому нагорью и на полуострове Юкатан. Предводитель конкистадоров Кортес, тоже поражавшийся прекрасно обработанными полями, отмечал обилие сортов маиса и связывал богатство ацтеков с плодородием маисовых плантаций.

Итак, ацтеки на юге Северной Америки, майя в Центральной Америке, инки на территории нынешнего Перу все свое благополучие основывали на разведении маиса. Он служил основной пищей этих исчезнувших народов. И не только этих. 7-8 тысяч лет назад, в период расцвета первых цивилизаций Западного континента, он был повсеместно распространенным злаком. Фрески и изваяния, изображавшие орудия труда земледельцев, и письменные памятники свидетельствуют о высокой культуре маиса.

Специфика "маисового" типа цивилизации состояла в том, что природная основа для создания хозяйственных комплексов - растения и животные, которые могли быть одомашнены, - в Америке совершенно иная, нежели та, которой располагали охотники-собиратели Старого Света. Даже дикий ячмень при благодатных условиях на Ближнем Востоке давал почти столько же зерна, сколько культурный. А на то, чтобы главный индейский злак стал высокоурожайным, ушли многие тысячи лет грандиозной селекционной работы.

Американский хлеб был очень нелегким. Но зато благодарным. Появление "одомашненной" кукурузы стало одним из первых и самых основательных звеньев в той длительной эволюции, которая в конечном итоге привела к становлению высоких культур майя, ацтеков и инков.

Истоки кукурузы уходят вглубь тысячелетий. Их пытались найти многие выдающиеся ученые. Искал их и Чарлз Дарвин, совершивший в молодости путешествие в Западное полушарие на корабле "Бигль". Во время этого кругосветного плавания на тихоокеанском побережье Южной Америки среди морских отложений ученый нашел светлые кораллины, роговые крышечки моллюсков, когти птиц, корни морских водорослей, початки кукурузы и другие растительные остатки. Один из початков был погребен среди морских раковин вместе с другими отложениями моря, возвышающимися над водой почти на тридцать метров. С того времени, как початок упал в море, должно было пройти немало тысячелетий, прежде чем берег смог подняться на такую высоту. По аналогии с этим можно сказать, что те высоты, которых достигли древние империи и царства инков и ацтеков, во многом обязаны именно маису.

В "Очерке политической истории Америки" выдающийся деятель американского и международного рабочего движения, председатель Национального комитета Коммунистической партии США Уильям Фостер (1881-1961), развивая мысль Ф. Энгельса, писал: "...если цивилизации древней Азии были основаны на рисе, а европейские - на пшенице, то основой цивилизации коренного населения Америки была кукуруза". В индейских обществах, утверждал Фостер, опираясь на труды своего выдающегося со-отечественника - историка первобытного общества, этнографа и археолога Л. Г. Моргана, "где прекращалось выращивание маиса, там прекращалась и цивилизация". Именно "маисовыми" аргументами автор очерка объяснял значительный уровень прогресса, достигнутый коренным населением Америки. И не только коренным.

Поскольку европейские хлеба поначалу не прижились на Западном континенте, колонисты в течение первых лет терпели жестокие лишения. И пришельцы из-за океана наверняка погибли бы, если бы не кукуруза, доставляемая в их поселения индейцами.

Маис, по заключению Фостера, "способствовал прогрессу человечества больше, чем все остальные хлебные злаки, вместе взятые".

Десятки тысячелетий прошло с тех пор, как человек заметил дикорастущий злак с задатками высокой продуктивности. Многие века закреплял эту особенность, отбирая самые лучшие растения. За 7 тысяч лет селекционной работы неосознанно, а потом осознанно проводившейся индейцами, маис совершенно преобразился.

Нынешняя кукуруза - один из наиболее переделанных человеком злаков, создание его разума. Она уже не в состоянии размножаться сама по себе и полностью зависит от человека.

Пройдя через сотни поколений людей, этот злак обрел большую семью, обогатившись многими десятками собратьев - сортов и гибридов. Среди нынешних его потомков уже невозможно узнать черты далеких предков. Подтвердились слова Ф. Энгельса о том, что при помощи разных искусственных приемов выращивания растения так изменяются под рукой человека, что становятся неузнаваемыми.

Первые американцы ввели кукурузу в хозяйство человечества. И в этом - едва ли не важнейший вклад аборигенов Нового Света в мировую цивилизацию.

От каменного века до века космического - таков путь развития этой древнейшей сельскохозяйственной культуры. Культуры поистине интернациональной.

Каждый народ, приобщаясь к ней, внес свою лепту в искусство возделывания, раскрытие тайн ее природы и в совершенствование форм, наделил ее какими-то новыми, лучшими качествами. Немалая доля в этом вкладе принадлежит российским и советским энтузиастам - земледельцам и ученым.

Отмечая, что нынешний маис - подлинное творение рук человеческих, что он создан трудом миллионов людей - землепашцев, естествоиспытателей и селекционеров, нельзя не вспомнить слова К. Чапека, сказанные им по поводу многогранности творений разных народов: "Пускай же нас объединяет то, что нас разделяет".

Сегодня, когда завершается история человечества разделенного, не сознававшего своей общности, в системе нового мышления и видения мира вместо извечно действовавшего противопоставления "мы - они", "свои - чужие" утверждается понятие "мы" как человечества в целом. Осуществляется переход от конфронтации к диалогу и сотрудничеству. Идет ломка устаревших стереотипов - образ врага уступает место образу партнера и друга. Может быть, через индейский маис мы лучше узнаем и современную Америку? Во всяком случае, автору хотелось своей книгой о кукурузе содействовать этому.

Неисчислимы дары этого щедрого злака, подлинной культуры изобилия. "Кукуруза из всех зерновых культур дает человеку и животным максимальные количества питательных веществ", - с восторгом писал о ней деятель Великой Французской революции А. Пармантье. Лучшим из всех хлебных злаков считал ее Ф. Энгельс. "Комбинированной культурой" назвал ее советский академик Н. В. Цицин.

По объему производства зерна в мире кукуруза уступает лишь пшенице, а по урожайности не имеет себе равных. В самом деле, на каждое высаженное семя она дает в десять раз больше зерен, чем пшеница. По кормовым достоинствам и универсальности использования нет ни одной культуры, которая могла бы стать с ней рядом. А в засушливых условиях кукурузе принадлежит еще и важная роль страховой фуражной культуры, способной эффективно использовать осадки второй половины лета.

Сегодня заокеанскую пришелицу можно встретить повсюду - от крайнего юга и почти до тундры. Она шагнула от западных границ до берегов Тихого океана. Ей отводится каждый десятый гектар пашни, четверть кормового поля страны: основу силоса составляет зеленая масса кукурузы. Кукуруза была первой культурой, на которой, начиная с 1977 года, отрабатывались организационные, технические и технологические принципы интенсивной технологии. В передовых хозяйствах получают 100-120-центнерные прогнозируемые урожаи кукурузы.

Сегодня мы знаем обо всех чудесных превращениях этого зеленого волшебника: он может быть пекарем и кулинаром, лекарем и фармацевтом, поставщиком технического сырья и фуражиром. О некоторых из его профессий "отцы кукурузы" - индейцы даже и не догадывались.

С кукурузой, например, связывают свои дерзновенные мечты авторы проектов длительных межпланетных полетов. Поскольку место в космических кораблях весьма ограничено, то брать с собой достаточный аварийный запас продуктов питания будет не так-то просто. Единственный выход для астронавтов, по мнению профессора университета штата Северная Каролина (США) Дугласа Уорфа, - это употреблять в пищу... сами летательные аппараты. Для этого предлагается часть внутренних переборок, шкафов и полок изготовлять из прессованной смеси кукурузной муки, яичного белка и сухого молока. Такая "мебель" будет одновременно и достаточно прочной, чтобы выдержать перегрузки, и вполне пригодной для питания в случае непредвиденных задержек в пути. Как считает Д. Уорф, технически это легко осуществимо, и уже сейчас можно приступать к соответствующим экспериментам в ходе орбитальных полетов.

Но рассказ о профессиях маиса - это уже тема следующей книги.

Харьков - Днепропетровск - Киев 1960-1988