Бахчеводство в пустынях

Из всех культурных растений в песчаных пустынях можно возделывать только арбуз. Способы его выращивания здесь следующие.

Каракумский способ выращивания бахчевых культур применяется в Центральных Каракумах. Он подробно описан Е. А. Калашниковым (1939). Участки под бахчи по этому способу выбирают на песках, граничащих с такырами (Такыром называется плотный глинистый водонепроницаемый сдой, с которого влага скатывается в нижние слои песков), которые расположены на одном с ними уровне или немного выше. Такие участки лучше увлажняются весной водой и обогащаются глинистыми частицами.

Если участок выбран неудачно, с сухими прослойками ниже 70-80 см от поверхности, то по использовании поверхностной влаги растения засыхают на различных фазах развития. Обычно песок к началу сентября просыхает на глубину 25-40 см, и если ниже этого уровня тоже находится слой сухого песка, то растения гибнут.

Перед посевом на участках, предназначенных под бахчу, уничтожают всю растительность, чтобы не было конкуренции ее с бахчевыми культурами за влагу. Посев проводят после выпавших осадков, хотя бы и очень небольших. Для посева выкапывают яму глубиной 60-80 см и шириной 20-30 см или больше. Выброшенный песок хорошо перемешивают руками и быстро, чтобы он не высох, насыпают в ту же яму рыхлым слоем. В зависимости от рыхлости почвы бахчевые культуры сеют двумя способами. По первому способу на более рыхлой почве семена заделывают в слегка утрамбованный руками песок на глубину 7-10 см. На почве же со значительной примесью глинистых частиц в засыпанной яме черенком лопаты делают два углубления до дна ямы. Эти углубления засыпают особенно рыхлой почвой до 12-14 см от поверхности земли. В оставшиеся углубления опускают по нескольку семян и засыпают на 7-8 см. Оставшееся над семенами незасыпанное углубление в 5-6 см закрывают сверху месивом из глины. Через 5-7 дней, когда всходы вытянутся, отверстия открывают. К этому времени в рыхлых лунках корневая система успевает дорасти до постоянно увлажненного горизонта и там развивается.

Площадь питания при таком способе посева должна быть не менее 2,5-4 м². Семена для посева предварительно замачивают в течение суток. Сроки посева поздние, преимущественно во второй половине мая, чтобы плоды завязывались не ранее августа, после спада самых высоких температур. Уход состоит в прореживании, в лунках оставляют по одному растению. Для защиты корневой шейки от ползающих насекомых, выдувания к перегревания лунку накрывают кольцом, свернутым из травы - седина, с отверстием диаметром 25-35 см внутри кольца. Сбор плодов начинают в сентябре и продолжают до ноября. В Каракумах имеются местные формы арбузов, приспособленные для выращивания в таких условиях: Чигит, Мюрры, Меджик и др. Они имеют крупные плоды весом до 15-20 кг, крупные семена, отличаются высокой лежкостью, поздно созревают, вегетационный период их доходит до 170 дней.

Второй способ можно назвать бахчеводством на сыпучих песках. Он отличается от предыдущего тем. что растения живут не за счет воды, стекающей с такыров, а за счет воды, постоянно конденсирующейся в горизонте мелкого сыпучего песка. Этот способ описан И. Г. Осиповым (1957), О. М. Джулаевым и Г. И. Доленко (1951).

Возможность культуры арбузов на сыпучих песках обоснована И. Г. Осиповым (1957) путем сопоставления запаса почвенной влаги и ее расходования растениями.

За весь период жизни растения используют только половину запаса влаги, находящейся в 4-метровом слое песка.

На свободных песках корневая система арбузов свободно разветвляется до глубины 4 м, а отдельные корни проникают до 10 м.

Еще лучше, чем столовый арбуз, развивался на песках кормовой. В опытах Осипова сорта дали следующий урожай: кормовой Камышинский 63,6 ц с 1 га, Белый длинный столовый 25 ц, Мурашка 26,1 ц, Зимний 31,5 ц с 1 га.

Для выращивания арбузов по второму способу выбирают разбитые наиболее сыпучие пески, удаляя с них всякую растительность. Через каждые 40 м в направлении с севера на юг расставляют кусты селина для создания из наметенного песка валов, защищающих посевы.

Арбузы сеют в первой половине мая, сразу после дождя, хотя бы и незначительного. Лопатой разрыхляют лунки с уплотненным слоем песка на глубину 15-20 см. Рукой делают ямку глубиной 5-7 см, куда помещают 4-5 предварительно замоченных семян, сверху их прикрывают влажным песком.

Сразу после посева вокруг лунки ставят кольцо из глины высотой 5-6 см, диаметром 10-12 см для защиты всходов от грызунов. Вокруг глиняного кольца кладут кольцо из сплетенных стеблей селина, защищающее растения от выдувания и заносов. Над этими двумя кольцами делают шалашик из селина, затеняющий всходы в первые пять дней. Позднее убирают шалашик, а затем и оба кольца. Арбузы высевают рядами, на расстоянии 10 м один от другого, растения в рядках (после прореживания) оставляют на расстоянии 5 м. Уход состоит в прореживании, ручном отгребании песка после сильных ветров, удалении другой растительности, если она появляется. Урожай собирают по 5-6 т с 1 га.

Этот способ возделывания арбузов распространен в районах Эрбента и Кырк-Кую под Ашхабадом. В 1950 г. на песках засевали этим способом около 700 га.

При этих двух способах выращивания арбузов на песках не предусматривается внесение удобрений. Хотя пески Каракумов, так же как и других песчаных пустынь содержат менее 0,5% гумуса, что явно недостаточно для арбузов, последние обходятся без него. Мощная корневая система их получает минеральное питание непосредственно из сложных силикатных пород пустыни.

Рис. 48. Всходы арбуза в пустыне, защищенные от засыпания песком: 1 - кольцом из глины; 2 - кольцом из селина (по И. Г. Осипову)

Способ возделывания бахчевых культур на пресной линзе выработан рыбаками восточного песчаного побережья Каспийского моря. В узкой полосе морских песков, примыкающей к Каракумам с запада, имеется пресная вода в рыхлых ракушечных песках, залегающих на глубине 1-2 м тонким слоем. Этот слой песка подстилается соленой морской водой. Вода в ракушечных песках конденсационного происхождения.

Под посевы бахчевых культур здесь выбирают площадки 100-300 м² с пресной грунтовой водой, залегающей на глубине 0,6-1 м. На них сгребают верхний слой песка на 15-20 см, образуя из него защитный валик высотой 0,8-1,2 м, по гребню которого вкапывают ветки (полыни, селина и др.) для защиты площадки от заноса сыпучими песками.

Участки перекапывают до грунтовой воды, вносят овечий или верблюжий навоз из расчета 2 кг на 1 м². Посев проводят с первой половины апреля до начала июня. Площадь питания одного растения составляет 1 м². Наклюнувшиеся семена заделывают на глубину 5-6 см в предварительно обильно политую лунку. Уход заключается в прореживании, прикрытии всходов от жары соломой и в поливах. Поливы колодезной водой дают через 2-3 дня в первый период развития и роста бахчевых культур.

Созревание урожая наступает в августе-сентябре и продолжается до конца октября. Урожаи неустойчивые, в лучшие годы с обильными туманами и росами достигают 15-25 кг с одного растения.

Траншейная культура арбузов, разработанная Е. И. Калашниковым (1945) на Карабогазгольском опорном пункте Репетекской опытной станции Всесоюзного института растениеводства, является усовершенствованием предыдущего способа. Участки для траншей выбираются на расстоянии 150-200 м от берега моря, с залеганием пресных грунтовых вод на глубине 0,8-1,5 м. При залегании грунтовых вод глубже 1 м устраивают колодцы для полива арбузов в первые фазы роста, слой пресной воды должен быть не менее 25-30 см. При более близком уровне грунтовых вод полива не требуется.

Траншеи должны быть расположены перпендикулярно господствующим ветрам. Траншеи роют длиной не более 30 м, шириной 1,2-1,3 м, глубиной в зависимости от залегания грунтовых вод: при уровне 1,5 м-0,4 м, при уровне 1 м-0,2 м. Межтраншейные промежутки оставляют шириной 4-6 м.

Подготовку траншей надо заканчивать незадолго до посева, чтобы сохранить повышенную влажность в верхних горизонтах, почвы. Траншеи защищаются от ветра заборчиками высотой 60-80 см из селина, камыша и т. п., расставленными вдоль и поперек траншей на расстоянии 5-7 м один от другого. Вначале выкапывают канаву, а затем перелопачивают ее дно до уровня грунтовых вод, с одновременным внесением удобрений в виде перепревшего навоза из расчета 1 т на 30 пог. метров траншей, или 30 кг на 1 м².

При применении минеральных удобрений (в виде подкормок) норма навоза уменьшается в 4-5 раз. Подкормки дают в три приема: за 1-2 дня до посева, в момент образования плетей и в период цветения по 127 г аммиачной селитры, 78 г суперфосфата и 7 г калийной соли (40%-ной). Вторую и третью подкормки дают в жидком виде.

Посев проводят в прогревшуюся до 16-19° почву наклюнувшимися семенами. В траншее растения размещают в один ряд с расстоянием между лунками 0,6 м. Перед посевом в каждую лунку выливают 3-4 л колодезной воды, если почва недостаточно влажная. После полива лунки рыхлят и заделывают в них по четыре семени на глубину 7-9 см. Верх лунки закрывают тонким слоем сухого песка.

Уход заключается в подсадке, двукратном прореживании и поливах. Первый полив дают через 10-15 дней после появления всходов, продолжают поливать посевы до образования плетей, делают всего 3-4 полива, при норме по 4 л воды на лунку.

Траншеи используют в течение 3-4 лет, после чего в них происходит засоление и понижение уровня грунтовых вод. Перевал старых траншей делают зимой или рано весной, после выпадения осадков. Урожай арбузов с 1 м² траншеи достигает 25 кг.

Описанными выше способами бахчевые культуры возделывают на больших площадях. Кроме этих способов, существуют и другие приемы выращивания арбузов в пустынях. Так, К. И. Пангало (1934) сообщает о посевах бахчевых культур в щели рассохшейся глинистой почвы. Такие посевы не требуют никакого ухода, а урожай зависит от запаса влаги в глубине щелей и от выносливости растений.

Бахчевые растения нередко выращивают на стебле верблюжьей колючки, о чем пишет О. А. Михельсон (1955). Для этого в конце мая стебель верблюжьей колючки срезают на 2-3 см ниже поверхности почвы, расщепляют и в расщепленный срез кладут намоченное семечко. Затем все засыпают песком. Корневое выделение влаги (пасока) верблюжьей колючкой обеспечивает прорастание и развитие растений арбуза в первые фазы до образования собственной корневой системы. В августе начинается цветение, плоды созревают во второй половине сентября в количестве 2-3 штук на растении.