Введение

Перед земледельцами страны поставлена задача довести производство риса в 9-й пятилетке до 2 млн. тонн. В решении этой задачи немаловажная роль отводится рисоводам Северного Кавказа, который является крупнейшим в перспективе районом рисосеяния. Площадь рисовых севооборотов на Северном Кавказе в 9-й пятилетке составит более 300 тыс. гектаров.

Почвенно-климатические условия Северного Кавказа и, в частности, температурный режим, солнечная радиация, наличие таких водных артерий, как Дон, Кубань, Терек, создают здесь весьма благоприятные условия для развития рисосеяния.

Первая попытка посева риса на Северном Кавказе была предпринята в начале XVIII века в низовьях Терека еще Петром I. В дальнейшем производственные посевы риса удалось довести до 3 тыс. гектаров, однако развития рисосеяние не получило. Лишь после Октябрьской революции работами П. А. Витте и Б. А. Шумакова на Моздокской и Кизлярской опытно-мелиоративных станциях (1927 г.) и позднее на Кубани (1930 г.) была доказана полная возможность культуры риса в новых, более северных, районах.

В 1930 году опыты с рисом проводились в опытно-мелиоративных пунктах СКОМСа (Персиановская, Кубанская, Кизлярская ОМС, Морозовский и Сальский опытно-мелиоративные участки). На основании исследований была выявлена полная возможность культуры риса на Северном Кавказе и в Дагестане.

Широкое развитие рисосеяния на базе строительства современных инженерных систем началось лишь в последние 10 - 15 лет.

Наиболее перспективными районами рисосеяния на Северном Кавказе являются: Краснодарский край, Ростовская область, плоскостные районы Дагестанской АССР, Чечено-Ингушская АССР и Ставропольский край.

В географическом и гидрографическом разрезе эта зона представляет собой:

- пойму и прилегающие массивы Нижнего Дона, ниже Цимлянской плотины;

- земли бассейна р. Маныча, в том числе из первоочередных районов рисосеяния - Пролетарский рисовый массив, Ростовской области;

- низовья бассейна р. Кубани, в том числе закубанские и приазовские плавни, пойма и дельта Кубани;

- низовья рек Терека и Сулака.

В 1972 году рисовые севообороты на Северном Кавказе занимали 181 тыс. гектаров, в том числе в Ростовской области 31,1 тыс.

Наряду со значительным расширением посевов риса, решающую роль в росте валовых сборов зерна играет повышение урожайности. Так, средняя урожайность риса за прошедшую пятилетку (1966 - 1970 гг.) по Краснодарскому краю составила 41,6 центнера с гектара, в Ростовской области - 36 центнеров, в Ч.-И. АССР и Дагестане всего лишь 27 - 29 центнеров. Передовые хозяйства получают урожаи значительно выше. Например, в рисосовхозе "Красноармейский", Краснодарского края, в 1971 году с 5,5 тыс. гектаров собрали в среднем по 63,7 центнера с гектара, на засоленых землях Пролетарского рисового массива, Ростовской области, в совхозе "Приманычский" в 1971 году с 3485 гектаров - 45,6 центнера с гектара, а в пойме Дона совхоз "Большовский" в этом же году с 1500 гектаров собрал риса 49,4 центнера с гектара. Передовики совхозов "Цимлянский" и имени 50-летия СССР (б. "Приманычский") Н. В. Елисеев, З. М. Снеберко, А. Н. Костенко и Н. П. Денисенко с закрепленной за ними площади по 35-38 гектаров в 1971 году получили по 66 - 74 центнера с гектара. В 1972 году средний урожай риса по области с площади 18,1 тыс. гектаров составил 47 центнеров с гектара. В Ставропольском крае, в рисосовхозе "Восход", звеньевой Пак Ино с 165 гектаров в среднем за два года (1970 - 1971) получил урожай 45 центнеров с гектара.

Несмотря на сравнительно низкие средние урожаи риса в Дагестане, и там передовые хозяйства, например "Россия", получают урожай риса 40 - 44 центнера с гектара, а механизированное комсомольско-молодежное звено А. Рулева в 1971 году собрало 51,9 центнера, звеньевой А. Филимонов с закрепленной площади 75 гектаров - 50,8 центнера.

Более половины земель, отводимых на Северном Кавказе под рисовые севообороты, в той или иной степени засолены, заболочены. Возделываемые на них сельскохозяйственные культуры малопродуктивны.

Однако и на этих землях, применяя передовые способы возделывания на высоком агротехническом фоне в условиях современных рисовых систем, можно ежегодно получать большие урожаи риса. Кроме того, через культуру риса могут быть освоены (мелиорированы) десятки и сотни тысяч гектаров, которые дадут стране дополнительный урожай хлопка, зерна, винограда и других сельскохозяйственных культур.

С приданием хозяйствам рисоводческого направления резко улучшается их экономика. Высокие и устойчивые урожаи риса, а также более высокая цена его реализации в сравнении с другими зерновыми культурами обеспечивают быстрый возврат капитальных вложений на строительство оросительных систем.

Так, в рисосовхозе имени 50-летия СССР, Ростовской области, в 1971 году при урожайности риса 45,6 центнера с гектара была получена чистая прибыль с гектара 450 рублей, а в совхозе "Большовский" - 632 рубля при урожайности 49,4 центнера с гектара.

Экономическая эффективность производства риса по сравнению с другими зерновыми культурами особенно показательна на засоленных землях.

В рисосовхозе "Суховский" в течение 10 лет (1962 - 1971) возделывания риса средняя чистая прибыль с гектара составила 363,1 рубля при среднем урожае 37,8 центнера с гектара. За этот период от рисосеяния совхоз получил 5,4 млн. рублей прибыли.

Строительство гектара рисовой инженерной системы с учетом затрат на освоение обошлось в 1680 рублей. Таким образом, капитальные вложения окупились за 4,5 - 5 лет, причем окупаемость капиталовложений определена только по прибыли от риса, без учета дополнительной прибыли от реализации других культур рисового севооборота, составляющих от 25 до 37 процентов от общей площади севооборотов.

При применении рациональной технологии возделывания риса и выполнении агромелиоративных мероприятий по улучшению мелиоративного состояния рисовых систем эффективность рисосеяния в Ростовской области станет еще выше.

Целесообразность развития рисосеяния на засоленных землях Ростовской области, Ч.-И. АССР и Дагестана подтверждается экономической эффективностью возделывания риса многими хозяйствами.

В хозяйствах Краснодарского края в структуре товарной продукции рис занимает от 50 до 70 процентов и более. Рисосеющие хозяйства лучше оснащены основными фондами и используют их значительно эффективнее. Особенно больших успехов добился опытно-показательный рисосовхоз "Красноармейский", где посевы риса занимают 5433 гектара. Средняя урожайность в 1970 году составила 62,4 центнера с гектара, прибыль от реализации риса - 1056 рублей.